（終了）【Live更新】焼きプリン作るよ！

12:45

今から作るよ！

今回はクックパッドのこのレシピを使わせてもらいます。


16:00

作るよ！と書いてから昼寝してました。

まずは砂糖と水でカラメルを作ります。



このカラメルになっていく工程がめっちょいい匂いするから好き


16:05

ちょこっと焦げて香ばしくなりました

糖を加熱した際にアミノカルボニル反応っつーのが起こって

んでもってなんか美味くなるらしいっすよ（うろ覚え



途中工程を撮影しようと思ってると焦げ焦げになるので

途中工程がないことをお詫びシヤース


16:10

出来たカラメルを皿に移しておきます。




16:40

そろそろプリン本体に取り掛かろうと思います




16:45

卵を混ぜてバニラエッセンスを入れて、

そこへ温めた牛乳と生クリームと砂糖を入れました



ちょっと味見…ぺろり

あーこれはプリンですわーっていうかミルクセーキですわー

もうこのまま飲んでいい？？ねえ！！？？


16:50

さっきのカラメルを入れた器に、茶こしで濾した液を移してアルミ箔をかけました





この後焼きます


18:00

焼きました！



あとは冷蔵庫に入れて冷やします


21:10

ドラマ「半沢直樹」見てます。

やられたらやり返す！倍返しだ！！

あっ、そろそろプリン食べれる時間…

でもドラマ見たい…

れ、冷却時間倍返しだ！！（？？


22:10

ドラマ終わったので食べるー



むむっ



これは美味い！

とろけるような舌触りとカラメルの風味！！

ちょっとゆるいのでお皿の上でひっくり返すやつはできませんが

満足のいく出来になって良かったです！