麹完成

飽きもせず、麹作りをやってます^^;

だんだん慣れてきたので、うまく出来るようになりました。

完成（種菌を入れてから48時間後）

 

米粒が固まってるものがあるのでこれで通します

種菌を入れてから22時間後と、完成時にこれを使うときれい♪

 

きれいに通したもの。