今年、初めて山に山菜採りに行きました
上の画像
これは、みず&うど です。
みずはある場所には沢山あるので採るのが飽きますが、
うどは探す楽しみ&堀り起こす楽しみと二倍の楽しみが~
パパは燃えておりました。
で、これが わらびです。
ところが・・・・・・・
わらびのゆでぐあいが分からない私~
( ばあちゃんまかせでした )
いざ、挑戦
柔らかすぎ~
そのままでは食べれなそう~
と、 急遽、
わらびたたきにしました。
ところが、
これが以外に美味しく出来ました~
山菜採りの帰りは地元のラ-メン屋さん~。。。。。。
龍と一緒に~と思い 大盛りにました~
まず、チャ-シュ-の多いのにビックリ。
あと、すごく素朴で。。。
味は。。。。。
ん~ 田舎の懐かしい感じの味~