阿蘇から大分県日田に通じるR212号の途中に杖立温泉があり
その脇のトンネルを抜けて橋を渡るともう大分県日田市です
しばらく走ると右手に道の駅 ”水辺の郷 おおやま” が見えてくる
その道の駅の敷地のはずれに何の変哲もない佇まいの ”想夫恋”
想夫恋は焼きそば専門のお店でここは ”大山店”
ほらね メインメニューは焼きそばしかありません
大食い自慢には大盛とダブルがありますよ(^^)v
その焼きそばに生卵ををトッピングするか
玉子スープか味噌汁かサラダを添えるか
あっ！ おにぎりもあった
一般的に焼きそばといえば普通に炒めることが断然多いわけで
油でベトベトとか麺がヌルヌルとかで案外としゃきっとしてない
だけど想夫恋焼きは鉄板で一部が焦げるほど硬めに焼きます
具はもやしと長ネギと豚肉で秘伝のソースで味付けするようです
歯ごたえのある麺で味はさっぱり感があって実に美味い(^。^)y-.。o○
店内に ”想夫恋物語” の漫画で描かれた小冊子があって
お持ち帰りご自由で1部いただきました
佐世保への行き帰りにはぜひここに立ち寄ることにしよう
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