ガマズミは山野でごく普通に見かける落葉低木
知り合いのＹさんが持って来てくれました
株立ちの立派な木で嬉しいね。。。(^^♪
雑木扱いをされているのか庭木としては案外と珍しいです
5月頃に独特の匂いのする白い小花がかたまって咲きますが
秋に熟す濃紅色の果実はとくに美しくて
野趣たっぷりの味わいがあり郷愁を誘います
秋の実は甘味が少なく渋みと酸味が強いようですが
初冬には甘くなり食べられるといっても果肉は薄く種子が大きい
果実酒にするときれいな深紅の色になるというが…美味いのかな
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