我が家の雪がまだ残るウッドデッキにロウバイがいくつか花をつけました。
去年は、一個しか花をつけなかったのに…
シエナ。マンジャの塔。
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今日は栗きんとんを作りました。
それから夕方からは、ローストビーフ。
料理はもちろん手をかければいくらでもかけられるのだろうが、自分が食べるものだと思えば、とにかくそれらしい味になればよいわけで、失敗も成功もありはしないと思っている。
なんにしてもそうだ。
絵を描くのも、自分の絵だ。
それをたまたま人が見てくれる機会があるとしても、だからといって、極上の、キズ一つない絵である必要はない。
プロというのは、どんな種類の仕事だろうと、キズ一つを気にかける。
だがそれはそれとして、好きでやっているようなことや、必要に迫られてやるようなことは、少々の失敗など平気で目をつぶれる。
それでなくては、やってられない。怖くてやれない。
ネットのレシピをみてみればわかるように、みんなすきかってにやっていて、それでもそんなええ加減なものを平気で「いいでしょ」と人目にさらしている。それでいいのだと思う。どうということはない。
それをみて「こんなもの」と思う人は、もう少しましなことができる人であり、その人はそのようにしてみればいいのだ。
大事なことは、その料理が、何を使ってどのように料理するものなのかである。それがおよそどんな味がすればいいのか。それだけのことである。私の作るようなものは、そういうものです。
栗きんとんなど、昔は甘いものがなく、甘ければうれしかったのでしょう。
鳥取でもきんとんや、ぜんざいを正月に食べます。
その甘みがこの上ない贅沢。
今日の積雪は、約30センチです。
ちゃんとした、正しい雪景色になりました。
やっぱりおんなじ降るなら、雪はいっぱい降るのがいい。
買い物に出られるように、朝一番は家の前の雪かきです。
雪かきは、重労働ですが、ちょうどよい腹ごなしでもあります。
それがすむと、さっそく雪景色を見に散歩に出かけます。
写真をすこし撮ってきました。
堀端に行くと、カメラをぶら下げたおばさんが一人いて、挨拶を交わすと、「こんな日に写真とらないで、どうするの!」と元気な言葉。
話を聞くと、近くの写真屋さんの奥さん。
撮影は素人だけど、お客さんが持ち込んでくる写真をいっぱい見るようになって、見よう見まねで撮るようになったとか。
アッシジの夕焼け。
アーチ。
これもイタリアのというか、ローマ帝国のかたちでしょうか。
シルエットにして美しい形があります。
今日はいよいよ本格的な雪になって、10センチほど積もりました。
ほとんど融けずに残ったので、今夜から荒れ模様で、明日は?
