片栗（かたくり） 2007年04月11日 | 初春から咲く花 ・学名：Erythronium japonicum。 ・別名：堅香子（かたかご） ・ユリ科カタクリ属。 ・常緑多年草。草丈：１０～２０ｃｍ。 ・花期：２～５月。 ・地下茎の澱粉は「片栗粉」として食用されていた。今はじゃがいも澱粉が片栗粉の原料。 日頃散策しているところで、「咲いているのを見たことがある」と言う話を聞いていたので、今年は見れるんじゃないかと期待していたんだけど・・・今年も見れず。 . . . 本文を読む
