久しぶりに石木医院の勉強会のお弁当の依頼がありました
皆が大好きな、エビフライとハンバーグ弁当です。目玉焼きの下にハンバーグがあります。
夕顔となすの煮物も付いています。バジルも飾ってみました
皆さん、完食でした
皆が大好きな、エビフライとハンバーグ弁当です。目玉焼きの下にハンバーグがあります。
夕顔となすの煮物も付いています。バジルも飾ってみました
皆さん、完食でした
畑のゴーヤです
東屋を作りそこに、ゴーヤを植えました。
大分、日差しをさえぎるくらいまで成長しました
畑のゴーヤは20ｃｍくらいになっているものもあります。白いゴーヤもかなり太くなっています。さすが
畑です
浅めし食堂の緑のカーテンです
畑ほどではないですが・・・たくさん実がついてきました
でも、暑い日が多いのに葉っぱが少ないです。昨年はもっとあったのですが穴あきのカーテンになっています
いきいき農園の左がパプリカ、右がなすです。パプリカは順調に色づいています
とうもろこしも今週には販売できそうです。ちなみに、浅めしのスタッフで作ったとうもろこしは、畑に行けないうちにカラスに食べられてしまいました。ネットをかける前に・・・
隣の畑は熊に食べられたのだそう
東屋を作りそこに、ゴーヤを植えました。大分、日差しをさえぎるくらいまで成長しました
畑のゴーヤは20ｃｍくらいになっているものもあります。白いゴーヤもかなり太くなっています。さすが
畑です浅めし食堂の緑のカーテンです
畑ほどではないですが・・・たくさん実がついてきました
でも、暑い日が多いのに葉っぱが少ないです。昨年はもっとあったのですが穴あきのカーテンになっています
いきいき農園の左がパプリカ、右がなすです。パプリカは順調に色づいています
とうもろこしも今週には販売できそうです。ちなみに、浅めしのスタッフで作ったとうもろこしは、畑に行けないうちにカラスに食べられてしまいました。ネットをかける前に・・・隣の畑は熊に食べられたのだそう
久しぶりの畑作業でした
雨が降ったり
お弁当が入ったり
ミーティングが入ったりと畑に行くことが出来ませんでした
でも、その間 齋藤くんに行ってもらい草取りなどをしてもらっていたので助かりました
バジルを植えたら3週間位でこんなになりました
花穂が咲いてしまうと葉が硬くなってしまうので、花穂を取り除きました。葉っぱを収穫し乾燥したりバジルペーストなど作りたいと思います
奥にしそ、手前は『にら』です。左側のハーブはある程度切りました。ミントなど・・・
切ることによってまた、下の方から新芽が出てくるのだそう
雨が降ったり
お弁当が入ったりミーティングが入ったりと畑に行くことが出来ませんでしたでも、その間 齋藤くんに行ってもらい草取りなどをしてもらっていたので助かりました
バジルを植えたら3週間位でこんなになりました
花穂が咲いてしまうと葉が硬くなってしまうので、花穂を取り除きました。葉っぱを収穫し乾燥したりバジルペーストなど作りたいと思います
奥にしそ、手前は『にら』です。左側のハーブはある程度切りました。ミントなど・・・
切ることによってまた、下の方から新芽が出てくるのだそう
いきいき農園で採れたなすを使っています
豚しゃぶの肉は、片栗粉を付けています。プリップリッでやわらかくなってタレも絡みやすくなっておばあちゃん達も『おいしい
』って喜んでいました
今日の天気は
でした。お昼位には、気温33.3度で、黙っていても汗がでるほど暑かったでも、急にが・・・予報では雨は降らないハズなのに
お客さんもちらほらだったのが、12人の団体さんが来てほぼ満席状態でした
畑の『白いゴーヤ』です。畑で育ったものは、かなり太く大きくなりました
お店の前のゴーヤです
白いゴーヤーは小さい時から白い実のまま成長していきます。白いゴーヤを見る前は、緑のゴーヤから白くなるの
それとも、最初から白いのと出来るまでとても楽しみでした
あまり、実はなっていませんが成長しています。緑の方もどんどん数が増えてきました。
収穫したあとは、Ｂ定食の野菜カレーに使っています
中華ソースは、酢が入っていてさっぱりとしています。
でした。お昼位には、気温33.3度で、黙っていても汗がでるほど暑かったでも、急にが・・・予報では雨は降らないハズなのにお客さんもちらほらだったのが、12人の団体さんが来てほぼ満席状態でした畑の『白いゴーヤ』です。畑で育ったものは、かなり太く大きくなりました
お店の前のゴーヤです
白いゴーヤーは小さい時から白い実のまま成長していきます。白いゴーヤを見る前は、緑のゴーヤから白くなるの
それとも、最初から白いのと出来るまでとても楽しみでしたあまり、実はなっていませんが成長しています。緑の方もどんどん数が増えてきました。
収穫したあとは、Ｂ定食の野菜カレーに使っています
中華ソースは、酢が入っていてさっぱりとしています。
22日は、夏休み最後の日曜日ということで子どもたちに鯵ヶ沢で大人気の『わさお』に会いに行ってきました
まずは、五所川原のＥＬＭに行きました。天気が良かったのですが・・・暑かった
ＥＬＭに、8/27東日本発出店の『モンブランＫＯＢＥ』という神戸では有名な洋菓子店
8/27青森県初出店『スターバックス コーヒー』、9/17に和菓子店（名前忘れました
）がＯＰＥＮするそうです
気になるお店が近々ＯＰＥＮするのでまた行きたいです
五所川原を抜け鯵ヶ沢に向かいました
わさおの店を探しに・・・居ました。相変わらず人気は健在で沢山の人達が写真を撮っていました。わさおも暑いのかぐた～っとしていました（バケツがジャマで顔が見えずらい
）一度、立ち上がったので写真を撮ろうとしたら後ろを向いてしまいました・・・毎日、毎日人が沢山来て・・・嫌になったのでしょう
ちなみに、前の日の土曜日は十和田のイベントに参加していたそうで
新聞（8/23の東奥日報夕刊）に載っていました
まずは、五所川原のＥＬＭに行きました。天気が良かったのですが・・・暑かった
ＥＬＭに、8/27東日本発出店の『モンブランＫＯＢＥ』という神戸では有名な洋菓子店
8/27青森県初出店『スターバックス コーヒー』、9/17に和菓子店（名前忘れました
）がＯＰＥＮするそうです気になるお店が近々ＯＰＥＮするのでまた行きたいです
五所川原を抜け鯵ヶ沢に向かいましたわさおの店を探しに・・・居ました。相変わらず人気は健在で沢山の人達が写真を撮っていました。わさおも暑いのか
ぐた～っとしていました（バケツがジャマで顔が見えずらい）一度、立ち上がったので写真を撮ろうとしたら後ろを向いてしまいました・・・毎日、毎日人が沢山来て・・・嫌になったのでしょうちなみに、前の日の土曜日は十和田のイベントに参加していたそうで
新聞（8/23の東奥日報夕刊）に載っていました
昨日は、久しぶりの豆腐ハンバーグ
でも・・・完売で食べられませんでした
最近、天気に関係なくお店は混雑していますお盆休みの方がまだ居るのかなぁ？
県外ナンバーの車も少なくはなってきているんですが・・・
八宝菜は、野菜が沢山食べることが出来ます。でも、テレビでもやっているように野菜の値段が高いいきいき農園では、白菜や葉物は秋でないと収穫出来ないので買っているんですが、白菜は一玉250円、ほうれん草や小松菜は180円です。
青森県産はまだ幾らか安いですが・・・
でも・・・完売で食べられませんでした
最近、天気に関係なくお店は混雑しています
お盆休みの方がまだ居るのかなぁ？県外ナンバーの車も少なくはなってきているんですが・・・
八宝菜は、野菜が沢山食べることが出来ます。でも、テレビでもやっているように野菜の値段が高い
いきいき農園では、白菜や葉物は秋でないと収穫出来ないので買っているんですが、白菜は一玉250円、ほうれん草や小松菜は180円です。青森県産はまだ幾らか安いですが・・・
初めてのメニューです
にんにく、ネギをたっぷり使って、醤油、ごま油などで味付けしました。
パプリカもようやく赤色、黄色と色が付いてきました
いんげん出来ました画像では、色があまり良くないですが綺麗な美味しそうな緑色をしています。サラダで頂きました
久しぶりに、『ポテトコロッケ』を販売しました
弁当も多かったので、病院には１２パックしか売ってもらうことが出来ませんでした・・・
完売したので良かった
店は、家族連れが多く何度か満席や相席で混みあっていました
Ａ、Ｂ、Ｃ定食全部出たので厨房は大変でした
コロッケもほしいお客さんも居て・・・
とまとは、ミートソースにしてなすを乗せて焼きました
弁当も多かったので、病院には１２パックしか売ってもらうことが出来ませんでした・・・
完売したので良かった
店は、家族連れが多く何度か満席や相席で混みあっていました
Ａ、Ｂ、Ｃ定食全部出たので厨房は大変でした
コロッケもほしいお客さんも居て・・・
とまとは、ミートソースにしてなすを乗せて焼きました