スケソウタラの煮付け。

このところ雪が降りますね、今日はどちらかと言えば時々吹雪です。
今日は、一日中雪かきに追われました。

先日干したスケソウタラの寒干しを煮付けました。
それと、みりん干しも一緒に焼いて見ました。
どちらも結構美味でしたよ・・・・・・・
けれども、一度に２匹食べるとしても１００匹越えのタラと１００枚近くのみりん干し、
一年中こればかり食べるばかりとはいかないので周りに無理矢理配ります。
ブリ、サケ、真ガレイ、ソウハチ、タラ、イカ、ソイなどまだあるのでどうしましょう。
でも釣りは釣り・・・・・・・釣行してなんぼですよ・・・・・・・人生最大の楽しみですから。

写真はスケソウタラの煮付けと　　　　　　　　みりん干しの焼き物です。