今週で40回目と節目の放送となりました。
また50回100回と重ねていけますよう頑張りたいと思います。
今週のゲストは
パルコーポレーション株式会社の代表取締役の小川博史さんです。
小川さんの会社は、徳島県内にイタリア料理店カプリチョーザの
フランチャイズ店を現在3店舗を経営されている方でございます。
写真の通りイケメン社長でございます。
そんなイケメン社長にあるでないでチェック！
Ｑ小川さんの一番はまっている事は？
Ａ「仕事」だそうです。
まだまだ勉強する事が沢山あり
今年の2月には研修でイタリアのパルマやローマにて
本場の料理を勉強されたようです。
特にパルマのハムに感激されたご様子でした。
Ｑ小川さんの休日の過ごし方は？
Ａ奥様とお子様と一緒に過ごす事だそうです。
Ｑ小川さんのお勧めのお店は？
Ａ徳島市秋田町2丁目にある焼肉屋リトルコーリアさん
ジャイアンツが大好きなマスターがいて
楽しいしお肉も最高に美味しいとの事。
Ｑ小川さんのこれからのお仕事展望は？
Ａガソリンや小麦粉など
様々なコストアップの為に現状はちょっと厳しいご様子ですが
新しいメニューの開発や社員の魅力向上に一番力を注ぎたいとの事です。
【放送第40回・音声同録／ボストンかねふくのあるでないで】
http://youtu.be/BYrTGoMmzBQ
小川博史さん
今回のゲスト出演ありがとうございました。
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