毎年、繰り返し同じことを言っておりますが今年も言わせてください！長井市周辺、特に西置賜エリアでは冷たいラーメンの事を　【冷丼】　（ひやどん）と申します。オーダー調査の結果、米沢エリ...

かめやさいがねが？かめやくってぐべ？かめやはやっぱり大盛りだべ？かめやはしょっぱいくて最高！かめや＝馬肉中華そば店名でもあり、商品名でもあり、愛されている証拠です。他店でも同じよう...

先日、金ちゃんから麺をいただきました。アゴとソウダでタレ作って、つけ麺にして食べました。美味しかったです。また食べたいです。初夏ですね。冷どんですね。この、ベルトにお腹が乗った感じ...

画像の無断転用ってだめっすよね・・・ホント・・・だめっすよ。。。まして、お堅い仕事の方ならば、なおのことダメっすよ・・・500にしようかなぁ～1000にしようかなぁ～...

冷どんの季節到来です。ですが・・・アツいからこそ、うまい食べ物がある反面アツいからこそ、気をつけなくてはいけないことも・・・熱中症！！！これ、ほんと注意しなくてはいけないっす。様々...

いや～きんなはやんばいだった・・・うんまいぐあいに仕事がまわって、ビシっと片付いた日だった。やっぱり、ちゃんと昼にラーメンくったがらだべな！んだ！んだ！！ちゃんと、ラーメンくったが...

きっと… あの日の自分を超えて見せる！ 5キロも…10キロも、肥えて、魅せる！男になる！！ もっと、ガモる もっと、もっと、ガモる...

なんだかんだで また、ひとつ来世に近づきました。 ささやかですが 麺でお祝いといたします。 ワタシ...

 ここ最近の馬刺しの値上がりにとっても、とっても不安を隠せないアシタメです。われら郷土の味、馬刺し！！この馬刺しを子供らと味わう日々が失われるかもしれない...

朝晩の冷え込みに今年も残りわずかだなぁ～っと。朝もやに、羽を濡らすトンボ落穂に集まる鳥...