たんじょうび

今週は

ウサギちゃん ＆ ホタルちゃんの

お誕生日がありました

誕生日が４日違いの姉妹なの。

おかげでケーキの食べ過ぎウィークになりました

ウサギちゃんは

幼稚園でもお祝いしてもらったのだけれど

幼稚園のブログに載っている写真を見るとね

ケーキと一緒にクラスのみんなに囲まれて

ハッピー顔のウサギちゃんがたくさん写っていたよ

嬉しすぎて教室をピョンピョン飛び跳ねている写真もあって

私も自分の事のように幸せな気分になりました

ホタルちゃんは

生まれて初めて迎えるお誕生日

いつもと変わらず

家の中をハイハイしたり

伝い歩きしたり　時々　自力で立って歩いてコケてみたり。。。

生まれてからこの１年

健やかに成長して迎えられたホタルちゃんのお誕生日は

ママとしてヤッターという気分です。

毎日四六時中一緒だからね～。

ちょっと特別な思いがあるよね。

最近のホタルちゃんは　よく私たちの真似をしてお喋りするんだ～。

赤ちゃんが発する言葉って

ママや身内にしか分からなかったりするよね～

ホタルちゃんが

初めて言った言葉がね

なんとウサギちゃんの名前なの

「ママ」じゃないんだもん。さすが次女。おもしろいよね～

取って欲しい物を声を出したりジェスチャーで教えたり

反対に　持っている物をくれたり。。。

気に入らない時は

両手で机を叩いたりして一丁前に怒るしネ

まだ急成長中のホタルちゃんです



これからも

二人仲良く共に成長していってネ

しゅーくりーむ

空が

二層になった





家の窓から

見える空。





同じ空ってないから

オモシロイ


　　　　　　　　　　





韓国系ベーカリー「巴黎贝甜・ＰＡＲＩＳ ＢＡＧＵＥＴＴＥ」。

ここの

シュークリームに

最近ハマっています

シューはふわふわ。

中のクリームは普通でおいしいっ

日本ではごく普通に手に入り

どこのお店にでも売っているようなシュークリーム。

まさに日本のコンビニで売っているようなシュークリーム。。。です。

でもここは北京。

この日本の普通の味が

普通に味わえるはずもなく

とくにスイーツ系は

これまでに何度も期待を裏切られ

食べて幸せな気分になる癒しスイーツが

食べてストレスになっちゃうスイーツってどうなん

っていう経験を懲りずに何度も

口に合わないスイーツを食べるほど悲しい事ってないよね～

（コレについて語ると長～くなりそうだから・・・止めます）

海外生活で日本の味を求め過ぎてはいけないよネ。

でもね　スイーツを目の前にすると期待しちゃうのよ。

こういう北京生活をしている中で

この普通においしいシュークリームは

と～っても貴重な存在なわけ。

（決して大げさな事じゃないのと言えるところがまた悲しい・・・）

普通においしいって素敵～

てんがんせき

昨日のブログに書いた

もうひとつ作った

ビーズネックレスです





この黒い石。

前にチベットの人から買ったの。

何て言う石か聞いたら

ルーイェンシーって聞こえたんだけど。。。

調べたら「天眼石」っていう石だった。

チベットで採れる石で

つけていると魔除けになるって言ってた。

サザンアイズを思い出したよ。

この石を使いたくて

ロングネックレスを作ったの。





天眼石の眼の模様が

ちょっと怖いから

かわいい感じにしてみたょ

この石って　貝のナガラミにも見えない？

色違いの編み糸２本で編んでいます。





インドビーズも使ってるよ。

オリエンタルな雰囲気はでてるかな？





形違いの天眼石がもう一つあるから

違うデザインのものを作ってみようかな～

りくえすと

この３日間

ビーズアクセサリーを作って過ごしていました。

ウサギちゃんにブレスレットを作ってあげると言うと

ネックレスがいいという答えが返ってきたので

ネックレスを作ってあげたの。

そして　その勢いで

もう一つネックスレスを作ったょ





ウサギちゃんが着けるので

かわいらしい形のビーズ＆色を選びました。

写真はテグスにビーズを通したところ。

無造作に並べてあるように見えるでしょ。

でもね　いろいろ計算して

ビーズの配置も考えて並べてあるのょ。

実はネ

これに結構な時間がかかっているのだ。

デザインを考えるのって楽しいけれど

面倒だったりするのよね。

編み上げるとネックレスの出来上がり





完成品

こういう形になるって想像できないよね。

ビーズマジック

これが楽しくてビーズアクセサリーに

はまっちゃうんだぁ～





このキラキラもたまらない

ウサギちゃんもキラキラが好きなんよね。

だから喜んでくれたぁ

エヘヘ。。。完全に自己満足の世界デス



　　　　　　　　　　






今日の夕焼け。

きゃんどるないと

先日の父の日に

「１００万人のキャンドルナイト」で使う

廃油から出来るエコキャンドル作りに

参加してきました。



「１００万人のキャンドルナイト」は

夏至＆冬至　夜８時～１０時の２時間

みんなでいっせいに電気を消すかわりにキャンドルを灯して

宇宙から見た地球にあたたかなくらやみのウェーブを広げましょう。

という呼びかけから生まれたイベントです。





クレヨンで色をつけると

廃油を使ったと思えないくらい綺麗な色になりました





ウサギちゃんが選んだ色（赤＆ピンク）で

エコキャンドルの出来上がり

一緒に作って下さった方ありがとうございました

明日（２２日）は夏至の日です。



　でんきを消して、スローな夜を。　

さくらんぼ

今　櫻桃（さくらんぼ）が旬な北京です





左から

紅灯櫻桃

明太陽櫻桃

黄櫻桃

買ってきた３種類のさくらんぼです。

甘さは

明太陽櫻桃 ＞ 黄櫻桃 ＞ 紅灯櫻桃

の順でした。





この量で

１０元（≒\125）くらいです。

子供ってさくらんぼ食べるの好きだよね～

まつりか

マツリカって知っていますか？

私　初めて知りました。

この花の名前です。

茉莉花 とか ジャスミン

と言えば分かるかな？

マツリカってジャスミンの一種だそうです。





１ヶ月くらい前だったかな～？

花屋さんでね

茉莉花茶と同じ強い香りがしてきたの。

あれ？と思って足を止めると

店員さんが「茉莉花欲しいの？」と聞きながら

この花を指差していたわけ。

それで茉莉花茶に使っている花はコレなんだぁと

理解したわけなのです。





部屋に飾ると

茉莉花の香り（＝茉莉花茶の香り）が部屋中に漂います。

茉莉花は夜に咲く花なので

香りも夜の方が強い気がするょ。



　　　　　　　　　　






これは

スプライトの新商品でお茶味。

普段スプライトなんて飲まないのだけれど

興味本位で買ってみたら大ハズレでした

トイレの芳香剤を飲んでいるような・・・途中でギブアップ



　　　　　　　　　　






先月くらいから出てきた新ニンニク。

皮をむくと真っ白

臭いもしっかりしてる。

お料理する時は

友人から教えてもらった方法で

臭い消しの下処理をしてから使いました。

無臭ニンニクってないのかなぁ。。。

のうじょうつあー

昨日は

「子育て広場ＣＯＣＯちゃん家」で企画してくださった

農場ツアーに参加してきました





訪問した農園は

昌平区にある「潤田農園」です。

この農園は

日本小祝式有機栽培技術　”潤田農法”を導入して

無農薬＆無化学肥料の野菜を生産しているそうです。

土地が広大過ぎて

この写真では分かりにくいと思いますが

中国のレンガ作りのビニールハウスが４０棟＆

りんご園（ビニールハウスの手前）があります。





こちらに

近い将来卵を産んでくれるヒヨコが飼われていたり

生育中の多種のお野菜が根を張っていました。

農園で食されなかったお野菜は肥料にするそうで

土に還ってまた活躍してくれるのだとか。

環境にやさしく＆効率の良い農法ですよね





まんまるスイカ

ビニールハウスの中は

堆肥＆緑の匂いがいっぱいでした。

安心野菜の香りだったょ





朝取れたばかりのお野菜を

１０元/1斤で販売していました。

試食をさせてもらいましたが

どれもみずみずしくて

取れたて野菜独特の青臭い香りもあって

もちろんそんなお野菜だから

味は最高～

北京で生野菜を安心して食べることができて

とっても感激でしたっー

昨日は　農園でお野菜をたくさん購入してきました。

子供達の舌は正直ですね。

生のピーマンをぱくぱく食べれちゃうのですもの

買ったピーマンはまるでパプリカを食べているみたいでした。

それくらい甘いの

ウサギちゃんはトマトをペロッとあっという間に食べちゃったしネ

ニラもニラ玉にしたらおいしかったぁ～

「潤田農園」は新しい農園です。

５月から宅配サービスを始めていて

契約すると毎週

朝収穫したばかりのお野菜を

自宅まで届けてくれるそうです。

うちも宅配サービス始めようかなと思っています。

すいりっぽう

先日

北京オリンピックの会場となった

水立方（国家遊泳中心）へ遊びに行きました





突然夕立にあって雨宿りする人達。

私たちは間一髪濡れないで済みました。





ここはいまだに観光コース（主に国内）になっています。

写真右の四角い建物が水立方です。



ここからは　水立方の中の写真です





ここは今も競技＆イベント会場として使用されているょ。

お向かいには　競技時に使用するウォーミングアップ用の５０Ｍプールがあります。

そこは普段は一般向けに開放されているので

私もいつかここで泳ぎたいなぁ～なんて思っています。



水立方の敷地半分は

水立方嬉水楽園というレジャープールになっています。

水立方嬉水楽園のサイト





外から見るとこんな施設が中にあるなんて分からないほど

水立方って大きな建物ですよネ。





ウサギちゃんがプールに行きたいと言うので

連れて来たのだけれど　ココへ来たのは２回目なの。

料金は　身長１２０ｃｍ以下は無料です。

でもね大人は正規料金で２００元もするので

事前にチケット販売店で割引チケットを購入しておくことをオススメします。

私は水立方嬉水楽園に入らないので

ホタルちゃんと一緒に外から見ていたのだけれど

水立方に入る時　参観料として３０元支払いました。

（観光客も立ち寄るからね～）

水立方の中はガラス張りなので

外から水立方嬉水楽園内を見ることができます。





中には売店や土産物を売っているショップがあります。

水立方嬉水楽園の入口のところでは

水着やゴーグル等も売っています。

（水着はちゃんとＳＰＥＥＤのものとか置いてました）





波のプールもあるよ。

サイドの方には川のように流れのあるプールもあって

大きな浮輪でプカプカするだけでも楽しそうでした





水立方の中。





ライトアップが綺麗です





水立方嬉水楽園は室内プールなので

日焼けする心配は無いし

子供から大人まで楽しめる所が気に入っています

うちはこれからもちょくちょく遊びに来ると思います

ねこだもの

うちと同じ棟に住んでいる人の猫。

いつも夕方時になると

玄関のところにやってきて

ゴロ～～～～～ン。














路上でスティックパインを売る人



今月に入ってから

ホタルちゃんが

手に持っている物を渡すということを覚えました

褒めてあげた時の

満面の笑みがカワイスギル

そして

一昨日は支え無しで

初めての一歩を踏み出しました

勇気を出して頑張ったネ

歩き始めの時期の

両手を上げてバランスをとる姿って

とってもかわいいよね～

しそじゅーす

北京のお店で初めて見つけた赤紫蘇です。

右が表　左が裏。

日本の赤紫蘇とちょっと違うでしょ。

梅ジュース・紫蘇ジュースなどの類のジュースってスキです

小さい頃から飲んでたからかなぁ。

この赤シソを見て　シソジュースを作ろうと

衝動買いしてしまいました

日系スーパーで５枚単位くらいで売っていたのを

余りにも量が少ないので

１．５斤（750g）下さいと申し出てみたの。

そしたら奥で量ってきて売ってくれた

（実際は８００ｇでそれが丁度良い量となりました）

それを見ていた他のお客が

シソの食べ方を聞いてきたので教えてあげたら２パックお買い上げ

シソは日本のハーブ。

中国の人は売っていてもお料理にどう使うのか分からないみたい。


　　　　　　　　　　


北京の現地材料で作った

リンゴのシソジュース（原液・約１ℓ）です

まず材料（４つ）。



赤シソ　２００ｇ

写真は８００ｇのシソ。
２００ｇは枚数にして約７０枚くらいだったょ。



お酢　９４０ｍｌ（４７０ｍｌ/瓶×２）

最近発売されたミツカン（中国語では味滋康）の柔醋＆米醋。
米醋の方は　いかにも中国のお酢っていう味がしたので
写真左の柔醋の方を使用しました。

このお酢の瓶は捨てないで　そして洗わない　そのままとっておきます。



グラニュー糖　４５４ｇ
ハチミツ　５０ｍｌ

グラニュー糖は　太古の純正白砂糖１袋（４５４ｇ）を使いました。
ハチミツは　山萃の洋槐成熟蜜（アカシアのハチミツ）を使いました。
２５０ｇ入りのを買うと　容器に目盛りの記載があるので５０ｍｌ量って入れやすいょ。




材料をまとめると

赤シソ　２００ｇ
酢　→　味滋康の柔醋　２瓶（９４０ｍｌ）
砂糖　→　太古のグラニュー糖１袋（４５４ｇ）
ハチミツ　→　山萃のアカシアのハチミツ（５０ｍｌ）

です。
　



それでは作り方です

①　赤シソをよく洗って、水切りを済ませておく。

②　お鍋に酢（940ml）入れて沸騰させる。

　　酸性の酢を入れるので、アルミ鍋で使用しないで下さい。

③　②に赤シソを入れて沸騰させる。
　　沸騰したら、中火で１０分煮る。そして火を止めて２０分そのまま置く。





④　赤シソをざるにあげて絞る。





⑤　グラニュー糖とハチミツを入れて火にかけて溶かす。

⑥　お鍋を火から下ろし冷ます。
　　冷めたら、お酢が入っていた瓶（←ここで使用）に原液を入れて保存。

瓶に入れる前に、茶漉しの上にガーゼをのせて濾しました。長期保存できます





⑦　水割りやソーダ割にして、４～５倍に薄めて飲みます。





作りたては　お酢の酸っぱさが少しキツイかも。

一晩置くと　まろやかな味になっておいしかったです

シソの種類が日本と違うみたいで

水割りにしたら薄～いピンク色になりました。

シソジュースって　もっと濃い赤色だよね

まぁいっかぁ～

味はバッチリだったのでＯＫとしよー

シソジュース。

夏に飲むドリンクとして最高で～す





残ったシソは　刻んで冷凍保存します。

ゆかりご飯にしたり

酢の物に入れたり

おかずを和風味にしたい時に活躍してもらいます

ぺきんでふぉー

連日３０℃越えの北京。

暑さで体もバテ気味なので

あっさりした麺が食べたくなりました。

そこで思い浮かんだのがフォー。

２年くらいご無沙汰していた

ベトナム料理のお店に行って食べてきました

ここのフォーのスープは

レモングラスがきいていて美味しいですょ

何種類かフォーを選べるのですが

この日は筋肉入りのフォーにしました。

量も選べて大＆小があります。（大が大人が普通に食べるサイズ）

お値段は２０元（≒\250）前後です。





このお店で外せないのが

ベトナム生春巻き（20元）

北京生活で生野菜に飢えてる体に栄養補給





レモングラスティー

おいしくてウサギちゃんが一人で飲み干してしまったので

追加注文しました。

今回は注文しなかったけれど

ここのベトナムコーヒーもおいしいです





鳥の空揚げ。





野菜炒め。





お店情報

ＰＨＯ８８越南河粉 (万达店)

地址　朝阳区建国路93号院万达广场15-1-30铺
（金地国際花園の向かい、朗家园路沿いでセブンイレブンの隣の隣）

２階はソファー席になっているのでのんびりできます

連絡帳のこと

昨夜はずっと雷が鳴っていて怖かったよ～

激しい稲光でした









































　　　　　　　　　　



ウサギちゃんの幼稚園では

週末に一週間の様子をまとめた連絡帳を渡してくれます。

それ以外に私たちには

毎日ウサギちゃんの先生達とやり取りしている連絡帳があります。

これは先生が私たちの為に特別に用意してくれたもの。

他の保護者にこういう連絡帳はありません。

私たちが日本人で口頭で内容を伝えるよりは確実だから。。。

という配慮で用意してくれたものです。

毎日細かくウサギちゃんの様子を書いてくれるので安心

こちらからも先生へ質問や要望を伝えられるので助かっています。

昨日の連絡帳には

ウサギちゃんが喋れるようになった中国語が書かれていたょ。

○○老師（○○先生）

不知道（知らない、分からない）

这是我的椅子（これは私の椅子です）

好吃（おいしい）

棒、棒、棒！（すごい、すごい、すごい！）

喝水（水を飲む）

謝謝我（←自分にありがとう？？コレちょっと意味不明だわ）

不客气（どういたしまして）

わぁ～また喋れる中国語が増えてる

連絡帳はまだ他にもあってね。。。

ピアノの先生との連絡帳もあるの。

幼稚園でほぼ毎日練習しているみたいなんよね。

授業でピアノを習い始めた頃は

中国語が出来ない分　他の子より進むのが遅いって書かれてたの。

そりゃそうよね。。。

意味の分からない言葉で説明されても出来ないのが当たり前だと思う。

でもね　このままではかわいそうなので

家で補習みたいなことをちょこちょこしていたんだよね。

そうしたら最近は

○○は良く出来ました。

他のお友達が出来なかった○○も出来きました。と書かれるようになったの。

ちょっと一安心

教育ママになるつもりなんて全然ないけれど

分からない事をそのままにしているのはかわいそうだし。

それが言葉の壁が原因で。。。なんて言われたら

それは現地幼稚園に入れた親の責任でもあるしね。

こんな事を書いているけれど

本人は全く問題無しという感じで

ケロッとして毎日楽しんで過ごしているよ

ウサギちゃんを見ていると

いつもポジティブ

だから子供って何でも吸収して成長していけるかもと思ったりします。

ほんと逞しいデス



今月１歳になるホタルちゃんは

ＣＣＴＶで放送している「小小智慧樹」という

ＮＨＫ「おかあさんといっしょ」みたいな子供番組を見て

手を叩いたりして喜びます。

子供番組って子供の興味を引くように上手く作ってあるよね

ゆうだち

夕方　雷がゴロゴロ鳴って

夕立が降った北京です。

今日の最高気温は３６度。

蒸し暑かった～





雨が上がった空に見えた雲。





　　　　　　　　　　


ディック・ブルーナ氏のミッフィーと

サンリオのキャシーが和解したというニュース。

訴訟に要する費用を

日本の被災地の復興支援に充てることに決めたそうです。

こういう決断ができるトップっていいですね

ちまきたべる

今日は旧暦五月五日。

端午節です


　　　　　　　　　　


中国では端午節に

粽子（ちまき）を食べます。





コレは先日ウサギちゃんが

幼稚園でもらってきた粽子。

中にナツメが入っていたょ。

追記です。

幼稚園のブログを見ていたら

この粽子はウサギちゃんの手作りでした☆





これは私が買ってきた粽子。





栗＆肉入り。

他にも卵＆肉入りや

ナツメ餡入りなどがあったよ。

広東の方では

未食五月粽，寒衣唔入栊

（五月の端午節にちまきを食べるまでは、
寒さがぶり返すから急いで衣替えをしなくていいょ　という意味）

という言葉があるそうです。

今週の北京は

３５度以上になる日が何日かあるみたい。。。

日中の外出は気をつけないとね



一昨日　

ウチュウさんが２週間の日本出張から戻ってきたの。

でもね　今朝からまた上海出張へ行ってしまいました。

それから戻ったら　またすぐ日本へ行くと言っていたし。

目が回る忙しさです。

先ほど家を出るウチュウさんと

「ホテルに着いたらスカイプで。。。」なんて話をしたけれど

考えたらSkype歴６年以上になるんだ私

Skypeがずっとウチュウさんと私のキューピッドになってる

こんな通信の発達していない昔の人からみたら

アンビリバボーなことかもネ