クリスマス

クリスマスということで、
料理つくりました。

ボルシチです。

ウクライナの料理ですね。
ロシア料理とも言うのかな。


ビートというジャガイモみたいな
野菜を入れると料理が真っ赤に
なります。

野菜は炒めてからお鍋に入れるんだけど、
その辺は適当につくりました。

サワークリームを入れると
一味違います。

お試しあれ。