これうちの地元で作ってる柚子胡椒です。
美味しいです。
柚子農家なので、食卓にはずっと柚子胡椒がありました。
マイナーな調味料で、
使っているのはうちの村だけだと思っていましたが
私が小学生のころ、キムタクがビストロスマップで柚子胡椒を使ったぐらいから
少しずつ人気が広がっていった気がします。
この日は唐揚げにつけて食べました。
ん～辛うまい
結構辛いのでこのぐらいでちょうどいいんですよ。
いろんな食べ物に合いますよね。
我が家では、餃子、肉じゃが、鍋、味噌汁、麻婆豆腐とかに入れますね。
他にも合う料理がないか研究してみます。
昨日の夜ごはんは、めざましテレビに出ていた
「オムハンバーグチキンライス」
単身赴任から帰宅中の旦那が
作ってくれました～
仕事の疲れとんだ。
このオムレツは、パカって開くやつです
パッカーン
あーもう さいっこう
久しぶりにブログ開けてみた。
半年以上あいてる(笑)
旦那単身赴任子供３人フルタイムは
やっぱりちと大変。
この３月は２人の卒業＆入学があるから
２月の学校行事、えぐい。
入学説明、参観日、コロナで延期延期された発表会。
一番下の子の療育。
参観日はコロナになってから学年ごとに日付が違うから
休暇無くなる！泣いちゃう。
そして子供の風邪の追い打ち。
コロナインフルじゃなくてよかったけど。
２月は２８日しかないうえに
祝日もある
半分も出勤できないんじゃないのか・・
仕事はね、頑張ってるつもりなんです。
やっぱ、子供３人で旦那単身赴任だと
こんな感じで迷惑かけまくっちゃうから
できることはやらねばと思っているので。
やりたいこといっぱいあるのに
朝スマホ見てしまう癖がついちゃって
何もやれていません・・
だめだなぁ～
今日もぼちぼち頑張ろ
