ときどきの弁当 リターンズ

無いよりはマシ!をモットーとした
手作り弁当日記。
その他、食に関することなど。(現在糖質制限ダイエット中)

2023年9月8日(金)の弁当

2023年10月13日 | 日記


仕出し弁当(美食弁当)

最近また弁当を取り始めている。
以前も同じ弁当を取っていたことがある。
ごはんは雑穀米か白米を選べるが、雑穀米にしている。
なるべくベジファーストにするため、野菜のおかずから食べるようにしている。
お昼ごはんだけが仕事の楽しみ。。。(ごはんは仕事かな?)


2023年8月24日(木)の弁当

2023年10月09日 | 日記


カーボフパスタ使用のボロネーゼパスタ
サラダ
低糖質プリン

パスタは3人分まとめて作って小分けして冷凍している。
ボロネーゼソースはレトルトのもの。
低糖質プリンは飛びついて買いこんだので
冷蔵庫にまだたくさんある。消費期限に気をつけねば。


子どもがピザを頼んだのでわたしも便乗。
たまにはいいのです。


友人からいただいた野菜を調理しました。
冬瓜が超巨大で、皮を向いて小さく切ったものを職場の方にお分けしました。
わたしはめんつゆで味付けしました。大根みたいでおいしい。
ししとうもすごくおいしかった。
オクラは…苦手かもしれない(笑)