碧空の彼方 -Aozora-

徒然なるままに・・・

ヘチマの匂い

2005-09-10 14:07:55 | 日々のこと
最近知ったことなのだけれど
ヘチマって 食べると『墨汁』のにおいがする。

それも ほんのり…
とかじゃなくて、もう それこそ強烈に!

今年の夏休みに 沖縄に行った時に
ずっと どんなだろう??と思いつつ、
まだ食べたことのなかった
 『ナーベラー(ヘチマ)の味噌炒め』
を食べてみた時のこと

あまりの 鮮明な墨の香りに 
驚くと同時に なんか感動したのを覚えている(笑)

ルートビアを飲んだとき以上の衝撃を受けた一瞬だった。

…こちらは まさに「サロンパス」のにおい。
飲み物のにおいじゃない!!
とはげしく思うのは私だけではなかろう…

大抵のものは、何でも食べられる私も、
ルートビアだけはそれ以上飲むことが出来なかった。

もちろん、ナーベラーの方は最後まで美味しく頂きました(^^)
甘くて、つるっとしてて味はとても美味しいもの。

においが苦手な人は
皮をむくと、味の方だけ楽しめるみたいです。