ラーメン 海十 2014-11-09 13:37:54 | Weblog 海十にいってきました。 なんと、宮みそを使用しています。 今回は、麦味噌使用の辛ねぎラーメンをたべました。 ねぎのボリュームが大です。
味噌ラーメン 青源屋 2014-11-01 20:42:59 | Weblog 10月25日に青源感謝の日を開催しました。 私はラーメン屋担当。 ベースは青源味噌ラーメンスープ。 割りスープをどうしようか当日まで悩みましたが、野菜ベースのスープで割ることで深い旨味が出るようになり大成功! 是非、発売したい!