相変わらず、カプアンたちのごはんを作るのに
懸命なカプアン家です。
先日は、野菜スープを作りました。
人参、大根、牛蒡などの根菜類。
葉茎菜類のキャベツ。
シメジ、舞茸などのキノコ類をひたすら刻んで
圧力鍋で1〜2分加圧して、別茹でしたシジミのむき身を加え・・・
バーミックスでとろとろにします。
最近、続けざまに冷凍物を作りすぎてて
製氷皿が足りなくなりました。
ところで、これは、アンジェロ用の「肉ジュース」キューブですが
どのように飲ませるか、たぶん詳細を記してませんでした。
レンチンします。
2個なら600wで1分20秒くらい。
3個なら600wで1分50秒くらい。
たまに破裂して、電子レンジの庫内が大変なことになるので
ラップで蓋をしています。
こうすると冷めにくいので一石二鳥です。
温めたあとです。
このままじゃ水気が足りなくて、シリンジで吸えないので
出汁をくわえて滑らかにします。
キューブ2個なら、こんな量です。
手羽元肉は独特な臭いがありますので
この人が目を輝かせながらやってきます💦
こちらの人に飲んでもらいたいのですが
嫌がって全く飲まないときや、半分くらいなら飲むときや
一気に飲んでくれることもあり一喜一憂してますが
いまのところ、極端に体重が落ちることはないので
有難いです。
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