カプアン通信

お彼岸と脇屋さん


きょうは、千葉県で船橋いぬ親会、神奈川県でさくらの里山科ねこ親会いぬ親会が
開催されました。なんとかお天気は持ったようですが
参加したわんこさん、にゃんこさんたちはよいご縁が見つかりましたでしょうか?
私も、カプアンママも今日は仕事でした。




もうひとつ、連休中の話題ですが、
母と姉とカプアンママと一緒にお彼岸のお墓参りに行きました。




ここは、カプアンたちもお散歩に来る青山墓地ですが
歩行介助が必要な母が一緒だったのと、混雑が予想されたので
わんこたちはお留守番してもらいました。




墓地の真ん中を通る道は、ごらんのとおり渋滞です。
この道は、青山から赤坂や六本木・麻布十番方面への抜け道なので
普段はタクシーも多く、私もよく通りますが、お盆やお彼岸の時期はいつもこんなです。
100メートルくらい先に墓地の臨時駐車場があるんですが、
この距離を移動するのに30分くらいかかります。




父を偲んで、カプアン家近所の脇屋さんで会食をしました。
といっても無宗教でお坊さんとか呼びませんので
普通の昼食です。




脇屋さんの飾り皿は美しいです。フランスのリモージュの陶器でした。
落として割ったらどうするんだろう。と緊張します。




ランチコースの一品目は、
美彩九喜碟 (九つの喜び! 九種のお楽しみチャイナオードブル)
ひとつひとつのお皿はとても小さいのですが
どのオードブルも実に美味です。




献杯。




この空間は、ガーデンテラスなのです。
以前は、温室のようなビニールの屋根でしたが
いまは、鉄骨の構造体にガラスの屋根を乗せています。
5年前、この場所でランチを食べたときの写真が見つかりました。このときは父も存命でした。
http://blog.goo.ne.jp/angelopapa/d/20100221




奥の壁にサインが沢山書かれてました。
「トリノ王立歌劇場管弦楽団&合唱団」のメンバーが来日公演パーティをしたときのものだそうです。




蟹肉魚翅湯 (蟹肉とふかひれの美肌効果抜群のスープ)

お肌つるっつるに。




乾焼鮮龍蝦 (活きオマール海老のチリソース 花捲きと共に)

いつもは名物「ヒーヒーアーヒー」を頂くのですが、たまには違うオマール海老を。
チリソースで頂く花捲き(中華蒸しパン)とトウモロコシが旨かったです。




カプアンママが選んだメインディッシュ
酸菜脆魚塊 (新鮮魚の香り揚げ野沢菜漬けのソース)
とてもおいしかったそうです。




私は、旬菜焼排翅 (ヨシキリ鮫のむなびれの上海風煮込み コラーゲンたっぷり)
さすがは、上海料理の流れをくむ脇屋さん、絶品です。




濃厚なソースにごはんを入れて頂きます。
このフカヒレだけでも何度でも食べに行きたいです。




と、そこに脇屋さん登場!

姉は、孫たちがアレルギーの食材が多く(孫二人のアレルギーは、乳製品、卵、大豆、小麦粉など)
脇屋さんに、アレルギー物質を排除したメニューが可能か聞いています。
アレルギーフリーはもちろんのこと、糖尿病の患者さん用のメニューなども提供しているとのこと。




脇屋さんと記念写真。
母と姉です。

姉は来年の父の一周忌の会食はここにすると決めたようです(笑)




お食事は、ものすごく辛い担々麺、ミニ叉焼麺、中華カレーライス
などから選べますが、以前はなかった「麻婆たらこごはん」を頂きました。

熟成させた醤(ジャン)の深い味わいに山椒の香りが上品な余韻を残します。
「麻婆たらこ」は、北海道生まれの脇屋さんと
北海道のたらこ専門メーカーのコラボで作った商品だそうです。
脇屋さんのお店で買えます。




チャイナデザート。プーアル茶の香りゼリーやアイスクリーム。

今回も満足でした。




お店の玄関に、なぜかスーパーマンのポスターと仏像。
脇屋さんのお店はインテリアも楽しいです。




家に戻ると、3階の中庭に2頭の影が・・・




そして、襲われます(笑)




お留守番をしてくれたアンジェロにおやつ。
これはアンジェロ専用のおやつ台。

アンジェロは姉から、「九九の勉強をしているの?」と聞かれてしまいました(笑)








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