サラダ専門店・サンチョ

ひさしぶりに「サンチョ」に行きました。
昭和47年からサラダ一筋という、京都では数少ないサラダ専門店です。
お店は四条通りからも河原町通りからも１本中に入った
「OPA」の裏手にある小さいお店です。
初めての人には少しわかりづらいでしょうか。
四条通りにある和装の老舗「えり善」の路地を入っていくのが
一番わかりやすいと思います。

この辺りに来ると時々「サンチョにいってみよう」と思うのですが、
決まって休みの日だったり、すごく並んでいたりして
なかなか食事できなかったので、ほんと久々になりました。

新鮮な野菜をふんだんに使った色々な種類のサラダがあります。
グリル料理も充実しているので、昼食にも夕食にも充分なボリューム！
学生時代は、新鮮な野菜をた～っぷり食べたくなったら、
とにかくここに来ていました。

今回は「和風チキンミンチカツとサラダ」をオーダーしました。
外がサクッとして中がふわふわのカツはポン酢で、あっさりと、
サラダはレモン風味の和風ドレッシングベースにサウザンアイランドがたっぷりかかっています。
どちらのソースも、ここの自家製、これがとにかく美味しいんです。

でも以前食べた時よりベースの和風ソースが少なかったような気が…
私的には、和風ソースを多めにして、サウザンアイランドをやや控えめに
した方が美味しいと思いました。
因みにここのテーブルには、ドレッシングなどは一切置いていません。

新鮮なお野菜をいっぱい食べたくなったら、絶対おすすめのお店です。
サラダのボリュームは写真で見るよりずっと有ります。

サンチョ
中京区裏寺町四条上ル中の町572
営業時間　午前１１時３０分～午後９時
定休日　毎週水曜日
ＴＥＬ　（０７５）２１１－０４５９