四国探険隊

主に四国の山について気軽に記して行きます。

『ツリーハウス』にて山菜料理

2012年03月17日 | Weblog
先週に引き続き『山菜』採りに
今回はターゲットは『ふきのとう』と『タラの芽』です
(タラの芽は少し早いような気もするが)


ふきのとうは難無くゲット


タラの芽はどれもこんな状態(2週間ほど早い)

仕方なく『産直』でタラの芽 シイタケ アスパラなどを購入して
ツリーハウスにて天ぷらにして頂きました。












焼いたりもしぃーの


残りは茹でて『ふきのとうミソ』を作って終了

天ぷらはうまく揚げれずガッカリでしたが
味はなかなかのものでした

デジブック 『ツリーハウス』


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