四国探険隊

主に四国の山について気軽に記して行きます。

かがわタナゴ倶楽部新年会

2014年01月14日 | かがわタナゴ倶楽部
今回も会長宅でぼたん鍋を頂きました


囲炉裏で湯を沸かす


志度産のしし肉をどっさり


野菜もどっさり(里芋・人参・大根・ごぼう・九条ねぎ・しいたけ・しし肉のつくね)


鍋から溢れそう


最後に白菜


味付けは合わせ味噌と赤味噌


再度蓋をして沸かして出来上がり


大変美味しく頂きました



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