四国探険隊

主に四国の山について気軽に記して行きます。

新きのこ作り1

2010年01月30日 | きのこ作り
今日は、里山へ『きのこ作り』に行って来ました。 以前もしましたが、今回は 『椎茸』・『栗茸』・『なめこ茸』です。 量も半端ではありません。 椎茸菌・栗茸菌・なめこ茸菌それぞれ1000個・・・・・大変です。 先ずは、種菌を植えるほだ木集め、里山のあっちこっちで切った 間伐材を一箇所に集める作業です。 約90センチに切ったほだ木1本で25個程度の種菌を植えるので 3種類×各1000菌=合計3000菌 . . . 本文を読む