赤坂３丁目１４ー１コンチネンタル赤坂IV 1階
2010/04/13
前回は、味噌ラーメを食べたので、魚介系があることを期待して、この店を訪問。この店は北海道ラーメンってことで、味噌が売り。だけど、今回はあくまで味噌以外という選択しかありえなかった。そこで、「たまり醤油たまごらぁめん」 880 yenを注文。
具は、シナチク、モヤシ、白葱、キャベツ、白菜、玉葱、岩海苔、豚挽き肉。野菜がたっぷり入っていて嬉しいね。玉子の黄身が黄色くなっていたが（残念）、醤油でシンプルに味がついていてこれはこれで良し。岩海苔の香りが非常に良い。難をいえば、挽肉ってとこだね。見映えがしないんだな。穴のあいたレンゲが一緒に来るので、食べるのに苦労はしないけどね。
麺は、普通の太さの玉子縮れ麺。注文してから到着するまでの時間はあまりかからない。急いでいるときには嬉しいね。
スープは、動物系だけど、豚骨？それにしても、癖が皆無。昆布とかとのダブルスープかな。ちょっと脂っこい感じもあるけど、美味しいんだよね。味噌はまだ食べてないけど、醤油は良いんじゃない。あまり、期待していなかっただけに、嬉しい誤算。
店内には、Queenががんがんかかっていた。 Fredｄie の歌にあとから他のメンバーの音をかぶせたアルバムかな？
