新宿区西新宿１丁目１９−２ セイコービル
2008/11/3
今日はちょっと休日出勤（半日）。その帰りに前から気になっていたこの店を訪問。場所は新宿西口。ヨドバシカメラから甲州街道の方へ南下したところ。最近はその店のスープの味が一番わかる「しおラーメン」で攻めるのが定石となってるな。その「しおラーメン」630 yen。周りのお客さんも「しお」を注文する確率が高かった。
具は、シナチク、白葱、のり×１、玉子×１、チャーシュー×２枚。玉子丸１個は珍しいな。けど、味付きじゃない。チャーシューはバラ肉を使っていて甘めに味が付けられている。
麺は平打ち縮れ麺。もっちりとした食感。それも悪くないな。
スープは鶏ガラか。半透明。あっさりしている。
どうせ豚骨だろと思ってたけど、あっさりした味で、なかなか美味しかった。価格設定も手頃感があり良い。１時ごろだったけど、結構繁盛してたな。わかる。
