2019年2月28日
生後6ヶ月
体重は
14kg
ハウスの奥行と同じぐらい
大きくなりましたヨ
ご飯のおかずをチョコっと豪華にして
お祝いしました
1歳のお誕生日は
ケーキでお祝いしようネ
全て永久歯になったA
まだまだ甘噛みが続いててね
オモチャとして与えてた鹿骨が
こんな状態だし
牛骨にチェンジ
どんだけ楽しいのか
おテテを上手に使って
ガリガリ中
近所のお肉屋さんで
ブツ切りの常陸牛アキレスを発見
300g超で￥500ぐらい
お肉屋さんに聞くと
グツグツ煮込んで～
とのこと
人間が食べると思ったみたいネ
水にブツ切りを入れて
灰汁を取りながら
煮込むこと1時間
白濁スープになりました
アキレスを取り出し
ブヨブヨになった脂身やコラーゲンを
ザっと包丁で切り取り
細かい部分はキッチンバサミで
お掃除
お掃除したのは勿体ないので
フードにトッピングするおかずとして
粗みじん切りにして冷凍
残った白濁スープは
ひと晩冷蔵庫で冷やし
上澄みに固まった脂分を取り除き
これもフードにかけるスープとして冷凍
綺麗にしたアキレスは
天板に並べて
120℃のオーブンで1時間
裏返して
再び30分焼いてみた
焼くと縮まるのね～
半分の大きさになっちゃったわ
約1日換気扇の下に放置して
まだ水分が残ってるのかな？
グミっぽい仕上がりだけど
永久歯になったばかりのAには
丁度良いみたいです
もちろん
Aにあげる前に
A兄にお供えしましたヨ
きっと
丸飲みしてるだろうな
そうそう
煮た後に
2～3日
天日干ししても良いらしいわよ
Aにとって犬生お初のバレンタイン
左上から
ササミふりかけ、豚レバー素焼き
豚レバー入り米粉クッキー、ピープーテニスボール
ウマウマとマイブーム中のボールにしてみました
プレセントのピープーテニスボール
かなり気に入った様で
止めさせるまで遊んでました
3個入りで良かった
豚レバー入り米粉クッキーは
ポリ袋に
米粉 125g
ミキサーでドロドロにしたレバーペースト
（茹でて粗みじんにしたレバーと茹で汁少々）
オリーブオイル 大さじ1
入れて
しばし袋の上からモミモミ
水分が足りなければ茹で汁を足して
袋の上からギューっと握って生地が塊になったら
袋の上から麺棒で生地をのばし
冷蔵庫で数時間冷やす
焼いた後、割りやすいように生地に包丁で筋を入れて
150℃のオーブンで40分ぐらい
生地の厚みで焼き時間が変わるので
焼きが甘かったら追加焼きして下さい
目安は
生地がパリっと割れるまで！
2018年11月10日
家の子になったA
3ヶ月が経ち生後5ヶ月半に
ほぼ永久歯に生え変わりました
お家に来た時
4kg程度だった体重は
12kg後半
おテテも上手に使えるようになり
オモチャを咥えて
フガフガ大好き
肉球も
大きくなりました
好きな場所は
どちらもA兄が好きだった場所
A兄が教えてくれたの？
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