あまごろうと愉快な渓魚たち!again!

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そろそろ…

2021-03-30 11:11:00 | OUTDOORに出ても出なくてもOUTDOOR
冷燻は、終わりに近づいてきてる。
この春の陽気で、昨日は、最も早い夏日を
記録したとか!気温がぐんぐん上昇!
植物には芽吹きの季節だが、湿気、高温を
嫌う冷燻には、ちと辛い…


お手製のダンボール燻製器だ!
この手軽さが、すこぶる性に合う。

やけど冷燻やから、一丁前に
温度計完備である(笑)
朝一からの火入れで
温度計が20℃を指していた
うむ…適温だな!

まだ、もうちょい冷燻作れるかも
っと期待しながら、
仕事に向かうのであった!



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