焼き魚、大好きです。

蒸す、焼く、揚げる、煮る。
イロイロ、調理できるけど
食卓に登場する回数が多いのが焼き。
失敗のしようがないから（笑

で、これ、ある日の夕飯。

●焼き鮭定食
　　　　
　　焼き鮭と大根おろし
　　焼き茄子と水菜のマスタード和え
　　かぼちゃと玉ねぎの味噌汁
　　納豆
　　サラダ
　　ひじき（作りすぎたけど、不精して土鍋のまま出しちゃった．笑）
　　白飯

生鮭で焼いたのだけど、身が崩れてしまった（泣


●焼き秋刀魚定食
　　　　　
　　焼き秋刀魚と大根おろし
　　小松菜とひじきの柚子胡椒和え
　　大根とシメジの味噌汁
　　納豆
　　サラダ
　　白飯

やっぱり、秋は秋刀魚でしょう。
それも、焼き秋刀魚。
大きすぎて、お皿からはみ出てしまった。（笑