麵屋風月-冷やし中華

今晩の晩御飯、麵屋風月で今シーズン初の冷やし中華。
お店のブログで冷やし中華をやっていることは確認済み、ただし数量限定。
そして今晩は冷やし中華食べるにはギリギリの気温（パラパラ雨が降って蒸している）

いや～やっぱり美味しいね。
無駄な甘さが排除されスープの酸味がガツンと！
店主曰く
"甘さが足りないっすよね？"
そんなことありませんがな。
冷やし中華を食べた後のスッキリ感がいいね。

評価：★★★★★
店主さんこんなことも言ってました
"長野の秋山食堂っぽい盛り付けにしてみたかった"
ここのも秋山食堂フリークが!