たかしおじちゃん(父の弟)が、手作りの朝摘みオクラを届けてくれました。(^-^)
いや~オクラの形がキレイでびっくり☆
おじちゃん、野菜作り本格的!!と思ったら、道の駅に卸してるんだそうな。
(おじちゃん~やるぅぅぅ)
246沿いの秦野の道の駅って、どのへんなんだろう???
さぁ~
たくさん頂いた新鮮なオクラで、アッコちゃん~料理してみましたよ(^-^)
オロシ生姜と醤油で下味付けた豚肉で
塩もみして湯がいたオクラを巻き巻きして~
ジュージュ!焼いてみた一品がこちら↓
へへっ、美味いよ~(^-^)v
そして、天ぷらもいいですよね(^-^)
天ぷらは揚げるの下手くそなので、母にお願いしてみました☆
湯がいて刻んだだけのオクラに、流行りのポン酢ジュレかけて~♪
オクラ三昧できあがり~♪ひゃっほ~(^0^)
たま~のお休み(夏休みだべ?)に
ごはん作って、いっぱい食べちゃって
また丸くなるあたしって・・・ンガンガ(--;)
でもやっぱりたたいて納豆とまぜて...旨!!
私はもっぱら茹でて刻んでおかかと醤油で食べていますが、肉で巻くのも栄養満点でいいですね~(´∀`)
うんうん、納豆と混ぜるのは
王道的に美味しいですよね!
カレーにイン☆かぁ・・・。
それ、今度やってみるっ!
でも・・・今回のオクラは、食べ終わってしまいそう~(笑)
●バルタンおねえちゃ~ん(^0^)
茹でて刻んで~食べるのが、オクラ基本形な美味しさですよね~(^-^)
おかかかけて~・・・
それ、明日食べよっと。(笑)
安い時たくさん買って冷凍してます。
この時期、食欲なくても、冷やしうどんの具にして納豆と一緒に食べます。
機会があれば、オクラの花も食べてみて下さい!
黄色の花びらがちとネバっとしてて面白い触感です。
こちらでは産直販売所でたまに見かけますが、朝採れの新鮮なものしか食べられないので、そちらでは難しいかもしれませんが…
叔父様が栽培されているのならチャンスはありますね。
ちびたんからのコメ、見てなかったよぉぉぉ。
時間たってしまって、ごめんなちゃい(;_;)
オクラの花?
いいこと聞いたわ!
来年は、おじちゃんにお願いして、オクラとお花もいただかなくっちゃ!!(笑)
ちびちゃん、冷凍してるのかぁ・・・。
私、たくさん頂いたのを、必死こいて毎日頑張って食べてしまったわぁ(--;)
来年は、冷凍保存も、真似っこさせてもらいますね~(^-^)vうひひ。