明日、地元の仲間と花見をするのでその準備。
いや、準備は木曜から始まっていて、おでんの下準備。
おでんって、本当に手がかかる。
しかも、だしをカツオ以外にサバと煮干しも使ったから大変だ！味が決まらない。サバの削り節って強いので、手強い。
そういう時はおーちゃん。
舌で味の調整が分かる人なのだ。
あとはお願いね～（笑）
明日は天気になりますように♪
いや、準備は木曜から始まっていて、おでんの下準備。
おでんって、本当に手がかかる。
しかも、だしをカツオ以外にサバと煮干しも使ったから大変だ！味が決まらない。サバの削り節って強いので、手強い。
そういう時はおーちゃん。
舌で味の調整が分かる人なのだ。
あとはお願いね～（笑）
明日は天気になりますように♪