石寿司！

築地最盛期。


全般的に値上がり！！
しかし、この時期は値段いとわず売れる時期。稼ぎ時。


義父母の具合が悪く、クリスマス・正月どころではなく、恒例のディナーは諦めていた。


おーちゃんが近場で予約してくれた江戸川区にある「石寿司」
下町に珍しい丁寧で綺麗な仕事をする寿司屋さんで、私も大好きだ！


地元で40年やっているお寿司屋さん。息子さんは久兵衛で修業した方だ。
しかし、小さな寿司屋さんの経営は大変らしく、息子さんはサラリーマンになったらしい。色んな食べ方で出してくれるから好きだったのになぁ。残念。


つまみも握りもシャリも旨い！！
おーちゃん、連れてきてくれて有り難う。