佐久乃花 純吟 無濾過 生 Spec d

清酒ローテーションのお知らせ



今回は長野県から佐久乃花

純米吟醸 無濾過 生 Spec d




スペックdって何だ？
aとかbとか出してるのか？

と思って調べたのですが、どうやら酵母の名前らしいです。
長野県でよく使われるアルプス酵母の後継だという説も...。
アルプス酵母はSpec cという説も...。

確かかどうかは分かりません。

クラウドWEB