札幌・円山生活日記

「MARUYAMA La Fraise（マルヤマ・ラ・フレイズ）」

#円山公園

#マルヤマクラス

#カフェ

カフェ

2021-06-16 07:06:14

全国の生産者から取り寄せた新鮮なフルーツや野菜が自慢の青果店「フレッシュ・ファクトリー」が展開するカフェ「MARUYAMA La Fraise（マルヤマ・ラ・フレイズ）」。 「マルヤマクラス」3階で人気です。厳選フルーツや野菜を使用した食事やスイーツメニュが充実しておりキッズスペースもある子育て世代に優しい店舗です。

本日は都合により近場ランチで「MARUYAMA La Fraise（マルヤマ・ラ・フレイズ）」です。全国各地の生産者の元へ足を運び集めたというフルーツや野菜を販売する「マルヤマクラス」1階で人気の「フレッシュ・ファクトリー」直営のカフェということで以前よりマークしていた店です。「フレッシュ・ファクトリー」は少し高めの価格にも係わらず繁盛しており、その青果を使った料理なら美味しいに違いないと期待してやってきました。場所は「マルヤマクラス」の3階にエスカレーターで上がった正面です。

地下鉄東西線「円山公園駅」直結の商業施設「マルヤマクラス」を「裏参道」側から見たところ。

「マルヤマ・ラ・フレイズ（MARUYAMA La Fraise）」の店頭。多くのメニューが掲示されていますし店内も外から見えますので入りやすい雰囲気です。

店内。コロナ対応で以前よりテーブル数が少なくなり余裕ある配置になっています。

カウンター席も準備されています。

こちらはキッズ・スペース。以前は子供が遊べる場所でしたが現在は1組限定の子供連れの飲食スペースになっています。

子供用の絵本その他が用意されています。

ランチセット・メニュー。

パフェ類などのメニュー。

「フレッシュ・ファクトリー」直送の「今日の食材」が掲示されています。時折1階からその食材がキッチンに運び込まれます。

「いろんなフルーツのフレンチトースト（ハーフ）」税込み1,045円。カリット焼かれたフレンチトースト上にリンゴ、パイナップル、キウイ、オレンジ、グレープフルーツ、ブルーベリーがトッピングされイチゴ・ソースのかかった生クリームが添えられます。サイズがハーフでもありデザート感覚です。

「野菜たっぷりガパオライス（平飼い卵の温玉つき）にフルーツちょこっとと選べるドリンクセット」税込み1,595円。ガパオライスには鶏挽肉、インゲン、コーン、赤＆黄色パプリカ等が入っていてまろやかな味付けです。サイドのたっぷりフレッシュ野菜と温玉も合わさっても優しい感じの料理になっています。客層の好みを考えてのことでしょうか。「健康的」です。味の足りない人用にタバスコが添えられます。「ちょこっとのフルーツ（右上）」はリンゴ、バナナ、イチゴ、グレープフルーツ、キウイでした。

「いろんなフルーツのパフェ」税込み1,100円。生クリーム、バニラアイス、自家製カスタード、クランブル、ケーキスポンジ、国産レモンゼリーの入ったグラスに「いろんなフルーツ」としてデコポン、イチゴ、キウイ、リンゴ、ブルーベリー等がトッピング。

他の料理と共通の印象ですがスーパー等で一般に売られているフルーツや野菜も美味しくなる昨今「やはりフレッシュ・ファクトリーだ！」という程の味の違いはあまり感じませんでした。ただ人気青果店の拘り野菜とフルーツという素性の良さへの「特別感」と「安心感」、そして「健康的感」などに人気を呼ぶ要素があると思いました。「マルヤマクラス」で何となく「特別」に美味しいかな？と思わせる店です。ご馳走様でした。