5月6日土曜日 天気🌞時々曇り
ギョウジャニンニクを採りに、義兄が所有する畑へ
主人がギョウジャニンニクを取っている間
私は車の中で待機です
すごく近くで鳥の囀りが聞こえるのですが
時々強く吹く風の音にかき消されてしまい
どこで鳴いているのかわかりませんでした
昔、この場所は、人が行き来できる通路で
トラクターが無かった時代は、馬車を引いてこの場所を通っていたそうです
さて、今年の収穫です
茎の赤い部分を取り除き
軽く洗って、めんつゆに漬け込みます
これを常温で、数ヶ月寝かします
私は食べた後の口臭が気になって食べられませんが💦
主人の大好物です
