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一年生のブログ

竹の子ご飯

#GAZOO
#男の料理
料理
2020年05月03日 06時22分28秒
４月２６日くらいに妻のお母さんに下地処理した竹の子を又もらったので

竹の子ご飯にしてみました。

下地処理した竹の子

親鳥の鶏肉と若鶏の鶏肉

アクを取りました

この後今までのように鶏肉と竹の子の煮物を作って

今度はお米を炊くときに入れてみました。

味付けは煮物の味だけ



炊き上がるとそれらしきものが

いただきま～す。


コメント一覧

akatuki1227330
@zuisou 随想さんこんばんは一年生です。

実は竹の子は自分の山や実家の敷地に行けば

食べたいだけ採れそうですが、父が死んでからは採取する事は

無くなりました、でも今年はもらっただけでも４回くらいもらいましたね～

なのでスーパーでは見かけるものの値段を見ることはほとんどなく、あんまり相場は知らないんです。

でも買えば結構するもんだな～と言うイメージです。

基本的に竹の子はお金出して買うという感じじゃないくらい

田舎に住んでるって事です（笑）
返信する
zuisou
こんばんは♪

今年は豊作？
北海道にはありませんけど(笑)
お店だと例年よりも安く感じてます
コロナショックで外食業での需要減が原因かも知れませんが…
返信する
akatuki1227330
@suishaalbum 浜松屋飲兵衛さんこんばんは一年生です。

こちらは今日は久しぶりにかなり強い雨

一日中自粛三昧でした（笑）

こちらは結構のんきで、今日は自治会の集会所の草取りが予定されていましたが雨のため延期になりました。

奥様竹の子嫌いなんですね～

子供の頃エグい竹の子でも食べられたんでしょうね～？

愛する奥様の嫌いなものとあっては致し方ないですね～（笑）
返信する
suishaalbum
一年生さん～今晩は。

浜松屋飲兵衛です。
昼から一杯飲んでゴロ寝して、今（午後７時半）起きた
ところです。
この連休、昼間は寝て夜起きる昼夜逆の生活にになって
しまいました。
もうトホホホです。

筍ご飯美味しそうですね～。
飲兵衛大好きなのですが、女房殿が筍が嫌いで、未だ
食べていません。
外食も営業中止で、今年は食べられない無いかも・・・
返信する
akatuki1227330
@kurumazukioyaji 車好きオヤジさんこんにちは一年生です。

そういえば車好きオヤジさんから給食当番任命されましたね～

配給は新型コロナウイルスの感染防止のため永久に自粛されそう

な模様です？（笑）
返信する
kurumazukioyaji
お～っと、やるぅ。
そういやGAZOO時代に給食当番を任命してましたもんね。
まだ配給はされてませんけど（笑）。
返信する
akatuki1227330
@sinjyusai 真珠彩さんこんにちは一年生です。

自分は買ってタケノコ食べたことないんですが、

買えば結構な値段しますね～

大阪はそういう感じなんですね～

やはり危機感が高いとこ程、悪影響が出てるようですね～

此方も僅かに気配がありますが、そこまでの危機感はないみたいです。

でも行政だけは施設を閉館してたりするので、自分みたいな人間には強い違和感があります。

まああまり文句も出てないところを見ると、自分みたいな人は少数派なんでしょうが😅
返信する
sinjyusai
おはようございます。

朝から旨そうな記事。

まだ大阪では竹の子高いです。

キャベツも高くなってる

パスタや粉もんも欠品に成ってます。
返信する
akatuki1227330
mashさんこんにちは一年生です。

竹の子４回目にしてとうとう竹の子ご飯にしてみました。

確かに下地処理が大変ですね～

４回の内３回は下地処理されてたので楽でした。

旬のものが食べれるのはありがたいですね～

できればタラの芽の天ぷら食べたかったな～
返信する
akatuki1227330
@furutaro 古太郎さんこんにちは一年生です。

中々良い感じの竹の子ご飯になりました。

そうですね～これだけでも十分食べれますね～

一応キムチも用意してたけど、食べたかな～？
返信する
mashsann
一年生さん、おはようございます。

竹の子の炊き込みご飯は美味しいですね。
先日、我が家も竹の子ご飯を頂いたでござる。😁
竹の子は下処理が面倒ですから、手間がかかりますもの。
旬のものを頂くことは心も体にも嬉しいですね。😁
返信する
furutaro
おはようございます。
これは出汁がよく効いて、美味しいに違いないでしょう。
おかずがいらないご飯ですねー。
返信する
akatuki1227330
@vell24 ヴェル２４さんこんにちは一年生です。

味噌汁がはやりですね～

竹の子ご飯も美味しかったですよ～

昔は結構親鳥多かったですが、最近はあまり見かけないと思います。

若鶏に比べると堅いですが、肉のうまみが感じられ

焼き鳥なんかにすると美味しいですよ～
返信する
akatuki1227330
さえちゃんおはようございます一年生です。

一応主夫してま～す

竹の子の味噌汁ですか～南瓜の甘みはおいしそ～

そう言えば自分は昨日は竹の子入りの茶碗蒸し食べました。

何の竹の子料理できるのかな？
返信する
vell24
おはようございます。
そう言えば、ウチも3日前に奥さんの実家から下処理したタケノコを貰いました。奥さんが味噌汁にしてくれて美味しく食べました。まだ残ってたら筍ご飯が良いですネ。

鶏肉って若鶏はよく聞きますが親鶏なんて聞いた事ないかも？
返信する
stagea_1963 さえちゃん
おはようございます。
優しい旦那様ですね。奥様が羨ましい。
私もタケノコいただいたので、昨日はタケノコと南瓜の味噌汁にしました。
今日も自分で作るタケノコ料理です。(-｡-;
返信する
akatuki1227330
yokoさんおはようございます一年生です。

中々良い感じでしたよ～

朝から食欲があれば大丈夫ですね～

そのセリフ妻に言ってやって下さ～い。

でも掃除は苦手です。
返信する
yoko
おはようございます♪

あ～美味しそう！！
まだ朝食前なので、お腹が空いてます。
こんな旦那様が欲しいです。
返信する
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