一年生のブログ

ステーキ丼と肉野菜炒め

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料理

2021年02月19日 06時22分19秒

昨日は妻が夜、飲みでまた一人で夜ご飯でした。

今回軽めの，量にしようと，２人分のつもりで買ったのですが、

飲みの日を１日勘違いしてたようです。

しかも一日目に２人でステーキ丼、二日目に１人で肉野菜炒めのつもりが

肉が中途半端な量になりそうなので，昨日１日で食べる事に。

３０％引きに思わず買ってしまった。

ステーキの方はニンニク塗って塩コショウ。

ミツバはステーキ丼で使う予定でしたが，肉野菜炒めに使用。

豆板醤

キャベツも豆板醤を混ぜてすき焼きのタレ、創味シャンタンなどで味付け。

ステーキ丼、豆板醤とニンニクにすき焼きのタレを混ぜたものかけました。

肉野菜炒め

コメント一覧

akatuki1227330

2021年2月21日

すずさんこんにちは一年生です。

豆板醤意外にも知ったのがオーストラリアだったんですね～

肉野菜炒めに豆板醤は中々いけましたよ。

焼き肉のたれとかにも入れてます。

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goodbook_2007　すず

2021年2月21日

美味しそう！
勘違いかぁ…　そんなこともありますよね。

オーストラリアで暮らしていた頃、アジア系が周囲に多かったので、
自然と豆板醤なるものを知り、ハマりました。
帰国したら、日本のスーパーにもあるので驚きましたっけ。
ちょっとピリ辛って野菜にもお肉にも合いますよね。

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akatuki1227330

2021年2月20日

yokoさんおはようございます一年生です。

ステーキ丼美味しかったですよ～

睡眠妨害すみませ～ん（笑）

自分は最近のパターンとしては早い時間に転寝し

朝の2時前後に目が覚め、風呂に入りしばらくしてまた睡眠というパターンが多いです。

今日は珍しパターンで今から風呂入る予定で今風呂にお湯を入れてます。

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yoko

2021年2月20日

こんばんは〜

夜分に失礼します。
お腹が空いて目が覚めたら、美味しそうなステーキ丼が…
見たら、また寝られなくなりました！

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akatuki1227330

2021年2月19日

@vell24 ヴェル24さんこんばんは一年生です。

2日分の肉を食べたので、予定より大目でしたが、体重は

やはりこういうのはあんまり増えないようですね～

肉野菜炒めは味が薄めだったので、創味シャンタン混ぜてみました。

豆板醤のアクセントでまずまずの味に仕上がりました。

明日はキャベツの鍋に初挑戦する予定です。

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akatuki1227330

2021年2月19日

りんこさんこんばんは一年生です。

和牛のステーキは少し脂っこいですが、グリルで焼いたので

ある程度脂分は除けたかも。

確かに体重は肉は意外と増えないようです。

ダイエットはジュースとアイスクリームが天敵ですね～

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vell24

2021年2月19日

こんばんは。
2人で軽めのハズが1人でドッシリ！？って感じですネ。

野菜炒めも味付けが濃そうでズッシリ来そうな感じでは？

私ならビールで野菜炒め食べて、締めにステーキ丼と言う感じでしょうか。

体重増加は避けられませんネ(^^)

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akatuki1227330

2021年2月19日

@hanahanatubomiga-den hanahanaさんこんにちは一年生です。

カロリーどの位なんでしょうね～？

お肉は2日分を1日で食べてしまいましたからね～

でも意外と体重は増えないとこ見たら、たいしたことないのかも？

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りんこ。copelonmaru

2021年2月19日

一年生さま、こんにちは～。

いい感じにサシの入ったお肉ですね～。
とても美味しそうです。

キャベツは、キャベジンて薬があるくらいですから、胃にいいので、
ベストな組み合わせですね～。

ご飯控えれば、ダイエット効果もあるのでは？？

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hanahanatubomiga-den

2021年2月19日

こんにちは。　一人ご飯でもキッチリ作る　さすが一年生さん。

量もタップリで果たしてカロリーは？
お野菜もタップリですから　健康的かな？

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akatuki1227330

2021年2月19日

さえさんおはようございます一年生です。

３０％引きのお肉だったので早めに食べました。

自分は一人だったら、キムチだけでもご飯食べるの好きなんですが。

キャベツも買って一週間以上経つのに（何時買ったか覚えて無い？）

丸太のままだったので，そっろそろたべないと，と思いました。

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小松音楽教室　さえ

2021年2月19日

おはようございます！
朝から､ヨダレが💦
2日分のつもりで買ったのを､1日､それも1人で！(◎_◎;)
1人だから、簡単で…じゃなくて、1人でもしっかりとお料理される一年生様｡
素晴らしい👏

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akatuki1227330

2021年2月19日

@furutaro 古太郎さんおはようございます一年生です。

豆板醤は食欲増進になるような気がします。

自分の場合そんなに食欲増進しない方が良いんでしょうが（笑）

自分も最近導入したばかりですですが、これからは継続して買うことになりそうです。

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akatuki1227330

2021年2月19日

@sinjyusai 真珠彩さんおはようございます一年生です。

２日分のつもりで買ったものを，１日で一人で食べる事になり

色んな組み合わせが考えられるのですが，キャベツ使わないとと言う頭が

あったので，こう言う組み合わせになりました。

ほんとは２日間キャベツ使用の予定でしたが。

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furutaro

2021年2月19日

ワオ、この組合せはまさしくスタミナ丼プレミアムって感じ！
絶対美味しいし、パワー出るでしょうねー。
豆板醤はいろいろ使えるのですね、うちにも導入しなければと思いました。
１人だと多めになりますよね〜。

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akatuki1227330

2021年2月19日

@kurumazukioyaji 車好きオヤジさんおはようございます一年生です。

まあ元々はこの位は食べないと満足いかな感じでしたが

流石に最近は意識的に肉を減らしました。

今日長女がまた帰ってくる予定なんで，三切れの肉では幾らなんでも足りないかと。

ついでに食べてしまいました。１日予定を勘違いしてました。

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akatuki1227330

2021年2月19日

@suishaalbum 浜松屋飲兵衛さんおはようございます一年生です。

自分は家で食べるステーキはと言うか牛肉は基本国産のものを買います。

只外食だとステーキに関しては国産より外国産のものの方が好きかも。

確かに和牛のステーキは少し脂っこすぎるように感じてきました。

今回最初はステーキ丼にミツバとキャベツの千切りと思っていたのですが。

キャベツ買ってしばらく食べてなかったので，いかにキャベツを使うかというのが命題でした。

脂っこいものにはさっぱりしたものと一緒に食べるのが良さそうですね～

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sinjyusai

2021年2月19日

おはようございます。

立派なステーキを丼に
野菜も沢山とれて健康的ですね。

ニンニクもガッツリ欲しいですね。

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kurumazukioyaji

2021年2月19日

手際の良さが写真でもよく判ります。
それにしても量の方の調整も少々ならどうにでもなる適応力で（笑）。

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suishaalbum

2021年2月19日

一年生さん～お早うございます。

浜松屋飲兵衛です。
スーパーにサーロインが置いてあると、我が家でも時々ステーキ丼を
作ってますよ～。
あっさりして食べ易いのはアメリカ牛、次いでオージービーフ。
和牛は脂が多いのでステーキにはどうも・・・
（和牛はやっぱりしゃぶしゃぶが好き）

あれば「わさび菜」を、無ければ「カイワレ大根」や「レタス」を
バターライスの上に敷いて、その上に刺身の様にカットしたステーキを載せて
完成です。

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