今年竹の子を３回ほどもらい３回料理しました。
１回目は妻が職場でもらってきたやつ、下地の処理がまだで
自分でする事に。この時はそのまま皮をむかないでゆでました。
下地処理した後４月２日に料理
３回とも圧力鍋を使用、味付けは醤油と砂糖にエバラすき焼きのタレ、めんつゆなど。
できた鶏肉はボロボロ
キムチも
イカの酢味噌？
最後はねこまんま。
２回目は妻の実家から下地処理したやつをもらいました４月９日
今回は牛すじも加えました。
肉はあく抜きしました
出来上がり この日は旅行に出かける前だったので
全部食べるため自分はご飯なし（笑）
３回目も妻の実家で下地処理したやつ４月１７日（金曜）
最初からねこまんま（笑）
