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堺 de BAR / AJARA BARMAN'S TALK!

堺市・深井の老舗BAR「AJARA」のバーテンダーの日常つれづれ日記。
毎日更新!! お店の新着情報もUP!

せまってきました。

2009年04月14日 14時59分46秒 | 本日のAJARA DATA!
辻野です。

とうとうせまってきました...

『カクテルバトル』

なんとか、レシピはできました。

後は、配分を細かく調整していくのと、シェイクの練習をするだけに...

前の「チキンバトル」の時はなぜか、勝てる気がしていたのですが、

今回は、前とは何か違う感覚。

これは、キャリアのなさのせいなのか?マスターが相手だからか。。。?

色々考えていても仕方がないので、練習をしよう!

という毎日を送っています。

少しの方でも「美味しいやん」

ていう言葉を頂けたら、嬉しいし、自信になるんやろな~。

また、少しでも前に進めるキッカケをくださったマスターに感謝しながら、

がんばります!!







今週のタパス!!

2009年04月13日 18時21分55秒 | 本日のAJARA DATA!
辻野です。

今週の週替わりタパスは!!

・(New)あさりのトマト煮込み~イタリア風~¥500
 あさりをワインで蒸し上げ、トマトソースの中に...冷製でサッパリと召し上がれます。

・(New)タコマリネ~スペイン風~¥500
 プリプリの新鮮なタコをタップリと!!オリーブの入った特製マリネソースで!!

以上2点が新作です。お写真はBBSにて宜しくお願いします。

全6品のタパスで今週もスタートです。

少しずつ。。。

2009年04月13日 15時52分01秒 | 本日のAJARA DATA!
外で育てているミントが大きくなってきました!

これで、摘みたてモヒートすると最高ですね(^o^)/

本格的なミントの季節は5月からなので
まだ、そんなに採れませんが、そのうち。。。

毎日、水をやりながら
楽しみです♪

ぜひ、ご注文下さい!
今は、数量限定です。

今週も、よろしくお願いします。久禮より

4/14本日のBEER!!!!!

2009年04月13日 15時48分31秒 | 本日のAJARA DATA!
[4/14本日の樽生ビール入荷情報!]
ヒューガルデン・ホワイト
(ヒューガルデン醸造所・ベルギー)
《ベルジャン・ビール フェア開催中!》
スクラッチを削って
カッコいいヒューガルデングッズをGET!!しよう!
アサヒプレミアム熟撰
(アサヒビール・日本)
ヴァイツェン
(三次ベッケンビール・広島)
ダーク・ラガーNEW!!!
(箕面A.J.I.BEER・大阪)
スタウト
(大山Gビール・鳥取)
よなよなリアルエール
ヤッホーブルーイング(長野)

開栓が待ちどうしい
Comming Soon Beers
 はこちらっ!
☆「春」(広島 三次ベッケンビール)
   お楽しみにっ!!!

[特選ボトルBEER!!!]
大好評だったボトルビール特集第一弾「金しゃちビール」
に続きまして、4月からの第二弾は…
ハーヴェスト・ムーン


全5種類すべて1Bottle 850-
ピルスナー
ペール・エール
ブラウン・エール 
ベルジャンスタイルウィート
シュバルツ残りわずか!

続いて第三弾!
いわて蔵ビール登場!
4種類 1Bottle 900-

オイスタースタウト
インディア・ペール・エール
こはるビール ペール・エール
こはるビール ヴァイツェン

ボトルは当店初入荷!!



ボトルは限定数量・売切御免! 早い者勝ちです♪


テラスが。。。

2009年04月11日 14時55分13秒 | 本日のAJARA DATA!
辻野です。

ここ数日、暑いですね~!

夜になると、ちょうどいい気候です。

昨日の夜、お客さまをお見送りすると、外の空気が本当に気持ちよかったです。

(ウッドデッキのテラスでビールなんて美味いやろな~)

なんて思いながら、仕事をしてました。

もうそんな季節になってきました。

今日も、暑いぐらいです。

夜はおそらく心地よい気候になるでしょう!!

いかがです?

ウッドデッキテラスで、プチビアパーティは!!

あると思います!!

4/11本日のBeer!!

2009年04月10日 15時12分39秒 | 本日のAJARA DATA!
[4/11(sat) 本日の樽生ビール入荷情報!]
ヒューガルデン・ホワイト
(ヒューガルデン醸造所・ベルギー)
《ベルジャン・ビール フェア開催中!》
スクラッチを削って
カッコいいヒューガルデングッズをGET!!しよう!
アサヒプレミアム熟撰
(アサヒビール・日本)
ヴァイツェン
(三次ベッケンビール・広島)
ダーク・ラガーNEW!!!
(箕面A.J.I.BEER・大阪)
スタウト
(大山Gビール・鳥取)
よなよなリアルエール
ヤッホーブルーイング(長野)

開栓が待ちどうしい
Comming Soon Beers
 はこちらっ!
☆「春」(広島 三次ベッケンビール)
   お楽しみにっ!!!

[特選ボトルBEER!!!]
大好評だったボトルビール特集第一弾「金しゃちビール」
に続きまして、4月からの第二弾は…
ハーヴェスト・ムーン


全5種類すべて1Bottle 850-
ピルスナー追加分入荷!
ペール・エール
ブラウン・エール 
ベルジャンスタイルウィート
シュバルツ

続いて第三弾!
いわて蔵ビール登場!
4種類 1Bottle 900-

オイスタースタウト
インディア・ペール・エール
こはるビール ペール・エール
こはるビール ヴァイツェン

ボトルは当店初入荷!!



ボトルは限定数量・売切御免! 早い者勝ちです♪


たぶん1番ですな。

2009年04月10日 14時47分55秒 | 本日のAJARA DATA!
まだ、興奮もさめやらぬ、辻野です。

いや~っ。。。

よかった!!

ほんまに。。。



よかったですわ!!



レッド・クリフPart2


おもしろかった~。


本日、公開。

首をなが~くして待っていました私は、テレビCMであおりにあおられて。。。

今日、もう観てきました。

多分、1番ですな~。

そんなん、おもろないやん!?

って意見もおありでしょうが。。。

私は大満足でしたので、イジメないで下さい。

しかし。。。

周喩はもう~...

孔明はやはり...

やっぱり趙雲は...カチョエエ!!(孔明が好きでしたが、趙雲ファンになりました)

なんで曹操はあの時...

裏側にある、女の戦いなんかはもう...

気になります?

書きたい!!

が、怒られるので止めときます。

お店でも話すのも、我慢します!!

だから来ないなんて思わないで下さい。

しかし、小喬の役の女優さんは奇麗やったな~。。。?

4/9本日のBEER!!!!!

2009年04月09日 15時46分45秒 | 本日のAJARA DATA!
[4/9 (the) 本日の樽生ビール入荷情報!]
ヒューガルデン・ホワイト
(ヒューガルデン醸造所・ベルギー)
《ベルジャン・ビール フェア開催中!》
スクラッチを削って
カッコいいヒューガルデングッズをGET!!しよう!
アサヒプレミアム熟撰
(アサヒビール・日本)
ヴァイツェン
(三次ベッケンビール・広島)
ダーク・ラガーNEW!!!
(箕面A.J.I.BEER・大阪)
スタウト
(大山Gビール・鳥取)
よなよなリアルエール
ヤッホーブルーイング(長野)

開栓が待ちどうしい
Comming Soon Beers
 はこちらっ!
☆「春」(広島 三次ベッケンビール)
   お楽しみにっ!!!

[特選ボトルBEER!!!]
大好評だったボトルビール特集第一弾「金しゃちビール」
に続きまして、4月からの第二弾は…
ハーヴェスト・ムーン


全5種類すべて1Bottle 850-
ピルスナー追加分入荷!
ペール・エール
ブラウン・エール 
ベルジャンスタイルウィート
シュバルツ

続いて第三弾!
いわて蔵ビール登場!
4種類 1Bottle 900-

オイスタースタウト
インディア・ペール・エール
こはるビール ペール・エール
こはるビール ヴァイツェン

ボトルは当店初入荷!!



ボトルは限定数量・売切御免! 早い者勝ちです♪