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堺 de BAR / AJARA BARMAN'S TALK!

堺市・深井の老舗BAR「AJARA」のバーテンダーの日常つれづれ日記。
毎日更新!! お店の新着情報もUP!

楽しい人達

2009年05月16日 15時08分08秒 | 本日のAJARA DATA!
辻野です。

ここ数日、アジャラに昔から来ていただいているお客様もたくさんいますが、

昔、アジャラにいたスタッフ(先輩)や、昔からマスターと親交のある同業者の方もよくこられます。

楽しいですね~。

昔からのアジャラの話、お客さまの話、そしてマスターの話。。。

私が、深井にきてからあまり時間がたっていないのですが、みなさん仲良くして頂いています。(私が年上ということで、気を使ってくれてるのかもしれないですけど)

マスターの元を卒業したスタッフ達。

みんなええ人ばかりですわ。

個性がきついのがこれまたいいです。

一緒に飲んでてもほんま楽しいんですね~。

マスターとともに、毎日がんばっている人達。

これもええ人ばかりですわ。

どこかに魅力を感じます。

「つじちゃん!あほやな~」

「たっちゃん、どうすんの~」

「つじちゃん、死んだらええねん」

「たっちゃん、やりすぎ」

声をかけてくれたり、お店に来てくれたり、ほんまに嬉しいですね。

なんか照れくさいですが、マスターの周りの人達。アホで楽しくて、ええ人ばかりですわ。(もちろん真面目な部分も)

今、その中にいれる事をほんまに嬉しく思います。






本日のBEER&FOOD!!!

2009年05月15日 15時10分44秒 | 本日のAJARA DATA!
[5/15本日の樽生ビール入荷情報!]
ヒューガルデン・ホワイト
(ヒューガルデン醸造所・ベルギー)
アサヒプレミアム熟撰
(アサヒビール・日本)
ダブルI.P.A
(箕面A.J.I.BEER・大阪)
ベルビュー・クリーク
(ベルビュー醸造所・ベルギー)
春(ヴィエナスタイルラガー)超限定!
(三次ベッケンビール・広島)
よなよなリアルエール
(ヤッホーブルーイング・長野)



[特選ボトルBEER!!!]
大好評だったボトルビール特集
第一弾「金しゃちビール」
第二弾「ハーヴェストムーン」
第三弾「いわて蔵ビール」

そして5月からの第4弾は…
岐阜 博石館ビール
ゴールデン・エール
白(ベルジャン・ホワイト)
自然麦酒
ドゥ・マリアージュ
デュアル・ポーター 売切!

ボトルは限定数量・売切御免! 早い者勝ちです♪



[5/11~5/16今週のタパス]

鶏のピカタ
ハーブで蒸した鶏を、卵で包みました。

タラの中華風トマト煮
豆板醤のピリ辛さとトマトの酸味で夏バテ防止!フライなのにさっぱりしてます♪

イカのソテー ニンニクマヨあえ
プリプリのイカとニンニクマヨソースがマッチ!

特製ミートローフ
アジャラ特製ミートローフ登場!デミグラスソースもオリジナル!

タコマリネ ~スペイン風~
たっぷりのタコに、オリーブとオニオン、バジルの香りは最高♪

明太ライスボール
明太子のバターライスをカリっと揚げました!只今人気NO.1!!!

野球オヤジの独りゴト

2009年05月15日 14時51分42秒 | 本日のAJARA DATA!
辻野です。

最近大好きなプロ野球の結果も見ていなくて、状況がわからなかったんですが、

今はジャイアンツが調子がいいみたいですね。

パリーグは楽天。

私は野球自体が好きなので贔屓球団はないのですが、個々の選手をみて贔屓選手で応援したりしてしまいます。

今はジャイアンツの坂本選手。

なんと今年20歳で、昨年からショートのレギュラーの座をつかんで、全試合に出場して今年は、首位打者争い。

20歳ですごいですね!

ジャイアンツでレギュラーを掴む事だけでもすごい。

それも20歳。

...

寄せ集めのエリートの中で、高卒のルーキーが、与えられたチャンスの中で結果を出して、レギュラーを掴み取る。

野球をしていた私は、半レギュラーやったな~。

たくさんのチャンスを逃してきたんやって改めて気付きます。

これからのチャンスは!

と気合いが入りました。。。


5/14本日のFOOD&BEER!!!

2009年05月14日 15時50分42秒 | 本日のAJARA DATA!
[5/14本日の樽生ビール入荷情報!]
ヒューガルデン・ホワイト
(ヒューガルデン醸造所・ベルギー)
アサヒプレミアム熟撰
(アサヒビール・日本)
ダブルI.P.A
(箕面A.J.I.BEER・大阪)
ベルビュー・クリーク
(ベルビュー醸造所・ベルギー)
春(ヴィエナスタイルラガー)超限定!
(三次ベッケンビール・広島)
よなよなリアルエール
(ヤッホーブルーイング・長野)



[特選ボトルBEER!!!]
大好評だったボトルビール特集
第一弾「金しゃちビール」
第二弾「ハーヴェストムーン」
第三弾「いわて蔵ビール」

そして5月からの第4弾は…
岐阜 博石館ビール
ゴールデン・エール
白(ベルジャン・ホワイト)
自然麦酒
ドゥ・マリアージュ
デュアル・ポーター 売切!

ボトルは限定数量・売切御免! 早い者勝ちです♪



[5/11~5/16今週のタパス]

鶏のピカタ
ハーブで蒸した鶏を、卵で包みました。

タラの中華風トマト煮
豆板醤のピリ辛さとトマトの酸味で夏バテ防止!フライなのにさっぱりしてます♪

イカのソテー ニンニクマヨあえ
プリプリのイカとニンニクマヨソースがマッチ!

特製ミートローフ
アジャラ特製ミートローフ登場!デミグラスソースもオリジナル!

タコマリネ ~スペイン風~
たっぷりのタコに、オリーブとオニオン、バジルの香りは最高♪

明太ライスボール
明太子のバターライスをカリっと揚げました!只今人気NO.1!!!

スロットマシーン

2009年05月14日 15時43分39秒 | 本日のAJARA DATA!
辻野です。

この間、久しぶりにスーパー銭湯にいきまして...

サウナに入り、さっぱりとして一緒にいった友達をまっておこうと、喫煙所へ。

そこにスロットマシーンがあって、なにげに100円。

意地になり、もう100円。

また意地になり、100円。

すると...


777


やった!

『北斗の拳』のボーナースが始まり。。。

ケンシロウが倒れません!

継続、継続。

下の景品口から、ゴロゴロっとカプセルが。

いや、ゴロゴロっていうより、ゴロゴロゴロゴロってかんじで...

カプセルの中身は1ptという紙。

継続、継続で14ゲーム連チャン。

「はよ、かえろや~!」

『待って、止まれへんねんって~』

喫煙所に入ってきて、後ろに座ってるおばあちゃん達からは、

「にいちゃん、上手やわ~」

「ほんまや~。上手にしはるわ~。」

という歓声もあがりはじめ。

結局、カプセル14個の14pt。

景品なんて、期待せずに、フロントへ。

「この中から選んでください」

とカタログを見せてくれて、中を見るとビックリ!!

頂いた景品は、

デジカメ(マジですよ)
ラジコンカー(どうしても遊びたくて)
ダーツセット(なんとなく)
○○のシャンプー、ボディソープ、リンスボトルセット(連れのリクエスト)

すごい景品でしょ!!

300円。

みなさんも、極楽の湯へ行ってみられては?


飲み干しFINALの宴。

2009年05月14日 15時22分51秒 | 本日のAJARA DATA!
5/30(土)を持ちまして当店の閉店を致しますが、
ご愛顧を頂いた皆様にお礼の気持ちを込めて、

飲み干しFINALの宴。

を開催致します。

[日時] 5/31(日) 17:00から飲み物終了まで。
[会費] \2,000


この日は、店主・スタッフも一緒に座し、
AJARAと前身チョコレート・シティの15年を
「飲み干して」新しいスタートを切ろうという
楽しい宴にしたいと思います。

お客様がカウンターでお酒を作ったり、
昔の写真やビデオを流してみたりと、
ざっくばらんに楽しみましょう。

尚、お酒はあるもの全部飲み放題です。
ただし、お料理は残念ながらございませんので、
お持ち込みも大歓迎と致します。

AJARAのリスタートの日を皆様ご一緒に!!

5/13本日のBEER&FOOD

2009年05月13日 15時52分01秒 | 本日のAJARA DATA!
[5/13本日の樽生ビール入荷情報!]
ヒューガルデン・ホワイト
(ヒューガルデン醸造所・ベルギー)
アサヒプレミアム熟撰
(アサヒビール・日本)
ダブルI.P.A
(箕面A.J.I.BEER・大阪)
ベルビュー・クリーク
(ベルビュー醸造所・ベルギー)
春(ヴィエナスタイルラガー)超限定!
(三次ベッケンビール・広島)
よなよなリアルエール
(ヤッホーブルーイング・長野)



[特選ボトルBEER!!!]
大好評だったボトルビール特集
第一弾「金しゃちビール」
第二弾「ハーヴェストムーン」
第三弾「いわて蔵ビール」

そして5月からの第4弾は…
岐阜 博石館ビール
ゴールデン・エール
白(ベルジャン・ホワイト)
自然麦酒
ドゥ・マリアージュ
デュアル・ポーター 売切!

ボトルは限定数量・売切御免! 早い者勝ちです♪



[5/11~5/16今週のタパス]

鶏のピカタ
ハーブで蒸した鶏を、卵で包みました。

タラの中華風トマト煮
豆板醤のピリ辛さとトマトの酸味で夏バテ防止!フライなのにさっぱりしてます♪

イカのソテー ニンニクマヨあえ
プリプリのイカとニンニクマヨソースがマッチ!

特製ミートローフ
アジャラ特製ミートローフ登場!デミグラスソースもオリジナル!

タコマリネ ~スペイン風~
たっぷりのタコに、オリーブとオニオン、バジルの香りは最高♪

明太ライスボール
明太子のバターライスをカリっと揚げました!只今人気NO.1!!!

複雑な気持ち

2009年05月13日 15時16分24秒 | 本日のAJARA DATA!
辻野です。

昨日は、風邪でお休みお頂きました。

朝、暑くて起きると、体が。。。

8年前に扁桃腺を切る手術をしてから、ずーっと熱なんか出したこともなかったので、久しぶりの苦しみが。発熱ってこんなにしんどかったんや。って思いました。

でも、昨日は寝まくりしまして、もう大丈夫です!!元々、丈夫な方ですし、アホなんで。今日からまた頑張ります。

さて...

アジャラの閉店が決まり、ここ数日たくさんの古くからのお客様が、ご来店してくれています。

私が知らないチョコレートシティーからのお客様、マスターがアジャラを離れてから足が遠のいたお客様、たまにしか来れなくなり、来られても殆どお話をすることがなかったお客様。

ほんと色んな方が来られています。

今、そういったお客様とお話したく、意識してカウンター越しに話を聞かせて頂いています。

チョコレートシティー時代の事。

過去の周年イベントの事。

アジャラで起こったハプニング、エピソードの事。

今は、独立しているスタッフの事。

その時、その時のマスターの事。

等々。。。私の知らない時代の多数の話。

みなさん、懐かしそうに、楽しそうに話してくれます。

その後に、

『さみしいな~』

と殆どの方が言います。

...

私はどうお答えすればよいか、わからなくなります。

心の中は、申し訳ない気持ちでいっぱいになります。

「ごめんなさい」

という言葉がでかけるのですが。。。

閉店を経験する。

その時にいるスタッフとして、この現実をどう受け止めるか。

今また、お客様に教えられているような気がします。

まだ、アジャラに入って新しい私が閉店を体験する事が、これからの私がどうしないといけないか、本当に真剣に考えます。

アジャラが好きだったお客様には、本当に申し訳ない気持ちで一杯です。

残り少ないアジャラで、昔を思い出し、楽しく飲んで頂くお手伝いを精一杯させて頂きます。

お待ちしております。

辻野君は....

2009年05月12日 16時18分13秒 | 本日のAJARA DATA!
辻野君が急遽、高熱がでまして、
本日欠勤となっています。

この時期のことですから、
すわっ「インフルエンザ?....」
なーんて、皆たじろぎましたが、
普通の風邪引きらしく、ホッと一安心です。

そのあとには、皆で


「辻野さん、かしこかったんや」


などと悪態をついておる次第。

明日には、出てくると本人も申しておりますが、
あまり無理はせず、ゆっくり療養していただきましょう。

というわけで、本日は開店からラストまで、
私、親方・西尾出勤でお届けします。

閉店の告知以来、
たくさんのお客さまに、
ご来店頂いたり、励ましのメールを頂いたり。
ありがとうございます。

残り3週間となりましたが、
全力でがんばっています。

懐かしい人たちにも、お会いできたり、
ちょっとしたサプライズが多い
毎日です。

5/12 本日のBEER&FOOD!

2009年05月12日 16時13分36秒 | 本日のAJARA DATA!
[5/12本日の樽生ビール入荷情報!]
ヒューガルデン・ホワイト
(ヒューガルデン醸造所・ベルギー)
アサヒプレミアム熟撰
(アサヒビール・日本)
ダブルI.P.A
(箕面A.J.I.BEER・大阪)
ベルビュー・クリーク
(ベルビュー醸造所・ベルギー)
春(ヴィエナスタイルラガー)超限定!
(三次ベッケンビール・広島)
よなよなリアルエール
(ヤッホーブルーイング・長野)



[特選ボトルBEER!!!]
大好評だったボトルビール特集
第一弾「金しゃちビール」
第二弾「ハーヴェストムーン」
第三弾「いわて蔵ビール」

そして5月からの第4弾は…
岐阜 博石館ビール
ゴールデン・エール
白(ベルジャン・ホワイト)
自然麦酒
ドゥ・マリアージュ
デュアル・ポーター 売切!

ボトルは限定数量・売切御免! 早い者勝ちです♪



[5/11~5/16今週のタパス]

鶏のピカタ
ハーブで蒸した鶏を、卵で包みました。

タラの中華風トマト煮
豆板醤のピリ辛さとトマトの酸味で夏バテ防止!フライなのにさっぱりしてます♪

イカのソテー ニンニクマヨあえ
プリプリのイカとニンニクマヨソースがマッチ!

特製ミートローフ
アジャラ特製ミートローフ登場!デミグラスソースもオリジナル!

タコマリネ ~スペイン風~
たっぷりのタコに、オリーブとオニオン、バジルの香りは最高♪

明太ライスボール
明太子のバターライスをカリっと揚げました!只今人気NO.1!!!