本日の朝食惣菜は自家製ポテトサラダ♪＜おうちごはんレシピ＞

本日の朝食惣菜はポテトサラダ♪

［材料］
じゃがいも（男爵）、玉ねぎ、人参、ホワイトアスパラのピクルス、ロースハム、パセリ
オリーブオイル、すし酢、マヨネーズ、黒胡椒、マスタード

プロの味すっぱいポテトサラダ by 札幌在住の松島タツオ

プロのレシピを参考に作った美味しいポテトサラダ！

今ではこの味が我が家の定番になりました。
家族の評価は星三つです(^o^)/

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あんかけ焼きそばとカニ炒飯がすごく美味しかったです！＜札幌の居酒屋情報＞

本日は中華料理店で食事しました♪

全席個室になっていて少人数での食事に最適です。
料理も美味しいしリーズナブルな料金です。

あんかけ焼きそばとカニ炒飯どちらも美味しかったです！
青菜の炒め物も良いお味でした(^^)

リピ決定です！！

＜お店情報＞
個室中華居酒屋 香香厨房 （シャンシャンチュウボウ）パセオ店
札幌市北区北６条西２丁目 PASEO EAST 1F

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本日の晩酌おつまみは美味しいワカサギとたちの天ぷら＜札幌の居酒屋情報＞

最近お気に入りの居酒屋です。
メニューもスタッフの応対も良いです。

アットホーム感があり寛げる雰囲気が好きです。
今回は、ワカサギとたちの天ぷらを食べました。

料理も美味しいので食事が楽しくなります♪
そして、リーズナブルな料金が嬉しい(^^)

＜お店情報＞
さっぽろ酒呑 純情
札幌市中央区南２条西６丁目５−３ 狸小路プラザハウス ２Ｆ

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本日のおすすめは牛肉をじっくり煮込み手間をかける牛丼♪＜おうちごはんレシピ＞

＜本日のおすすめレシピ＞
牛肉の旨味がたっぷりとしみ込んだ玉ねぎとしらたきがメチャ美味しいんです！

牛肉をじっくり煮込み手間をかける牛丼♪ by 札幌在住の松島タツオ

牛肉は高いのでめったに食べませんが、煮込みなら安いお肉でも
美味しく食べられるかなと思って作りました(^^)/

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大震災などで被災した事業者の方に…災害復興支援プロジェクトの活動をしています！

東日本大震災の直後から以下のような活動をしています。
2011年当初は何件かのお申し込みがありましたがその後はほとんどありません。

その後も大規模な災害が多発していて何かのお役に立てないものかと
ブログ等で以下のような情報発信をさせていただいております。

私は4年前、北海道胆振東部地震で震度６を経験しました。
そのとき生まれて初めて「もうダメだ！」と思いました。

被災して亡くなられたすべての方のご冥福をお祈りいたします。
今、生きていることに感謝しています！！

災害支援プロジェクトうさぎっこ
https://project.japansafe.net

☆主な目的：震災など大規模な災害にあった方々への支援
☆活動内容：ホームページ制作・運営の無償サポート
☆対象事業：飲食店、美容室など実店舗が存在されている事業者
☆支援期間：1年間〜最長で5年間で承っております。

地震、大雨などの災害などでお仕事に影響があった
小規模事業者（商店等）の方々への支援を目的にした活動です。
ワンページサイトでスマホやタブレットも見やすいワンページサイトを
無償で提供（運営）させていただきます。

＜ワンページサイトの例＞
https://bastille.usagi.co
https://byakudan.usagi.co
https://newborn.usagi.co
https://skipper.usagi.co

事業の内容によって記載内容も違いますので
お気軽にご相談くださいね。

基本的にメールでやりとり出来る方に限定させていただきます。
全国どこからでも構いません。

支援業務は＜うさぎっこHP運営代行サービス＞が行います。
ホームページURL https://usagi.co
担当：松島タツオ

よろしくお願い致します。

東日本大震災から11年…北海道胆振東部地震から４年目…

あれから11年ですか…
ニュースで流れていた恐ろしい映像。

阪神淡路大震災の時もそうでしたが
すぐに理解できないほど衝撃でした。

私は4年前北海道の大地震を経験しました。
そのとき生まれて初めて「もうダメだ！」と思いました。

被災して亡くなられたすべての方のご冥福をお祈りいたします。
今、生きていることに感謝！！

残り少ない人生ですが、寿命を全うして、妻の為自分の為そして大切な人の為に有意義な時を過ごしたいです。
それにはまず健康！体力を維持し自分の脚で動けるように精進します。

（これは一昨年の写真）

そして、健康には美味しいもの！
今日は妻の好きなてまり寿司を作りたいと思います(^^)

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ホワイトデーのプレゼント用に可愛いクッキー缶を買いました！

今日、喫茶つばらつばらのクッキー受け取ってきました♪
ホワイトデーのプレゼント用に購入しました。

クッキー缶の色も中身も可愛いです！
〝あの方”に届けます♡お楽しみに(^^)b
（中身の写真はつばらつばらさんのSNSの写真を引用させていただきました）

☆クッキー缶「春の日差し」
月のレモンシュガーサブレ
ジャムサンドクッキー
ココアチョコレートのサブレ
いちごのスノーボール
ブラックカカオクッキー
ショートブレッド
☆瓶詰「芽吹き」
ピスタチオとクランベリーのサブレ

喫茶つばらつばら
札幌市中央区南1条西13丁目
三誠ビル 1F

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最近ハマってるBRUG（ブルクベーカリー）のパン＜美味しいパンが食べたい＞

最近、BRUGのパンにハマってます♪
全粒粉のパンが美味しいのです！

もちろんワインと一緒に(^^)b
ブルクベーカリー丸井今井札幌店

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チーズケーキパイがクックパッドニュースに掲載されました！

レモンの香りが美味しいチーズケーキパイ！が
クックパッドニュースに掲載されました(^o^)/

嬉しいです！

レモンの香りが美味しいチーズケーキパイ！ by 札幌在住の松島タツオ

レモンの香りが美味しいチーズケーキ！
なめらかな舌ざわりとパイのサクサク感がとても合うんです(^o^)/

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本日のカフェドリンクは有機キャロットとりんごのスムージー＜さっぽろカフェ＞

本日のカフェタイム♪

有機キャロットとりんごのスムージー。
美味しい！

ここは、スタッフの応対も良いし、
広くて静かで寛げるのでお気に入りです^_^
＜蔵味珈琲＞
ル•トロア3F

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本日のおうちランチは大盛りのカツカレー＜おうちごはん＞

本日のおうちランチは…
大盛りのカツカレー♪

とんかつは井泉のロースカツ。
うまかー！

明日からまた、コロナウィルスまん延防止等重点措置の延長！
いった何時になったら終息するんだろう…。

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本日のおすすめはたらことポテトサラダのサンドイッチ♪＜おうちカフェ＞

本日のおすすめは…
たらことポテトサラダのサンドイッチ♪

たらこ風味が美味しいサンドです！
マスタードを加えて大人味にしました(^o^)/

たらことポテトサラダのサンドイッチ♪ by 札幌在住の松島タツオ

たらこをたくさん頂いたので色々作ってみてます(^^)

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本日の晩酌おつまみはペンネ・アラビアータバジリコ風味＜おうちバル＞

毎日の晩酌おつまみに悩みます(^^;
最近はワインが多いので洋風おつまみがメインです♪

今日はトマト味のショートパスタにします。

ペンネ・アラビアータバジリコ風味 by 札幌在住の松島タツオ

アラビアータ（唐辛子を利かせたトマトソース）好きならペンネが美味しい！
主食にもワインのつまみにも(^_^)b

アラビアータ（唐辛子を利かせたトマトソース）が大好きなのでパスタでよく食べます(^^)

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お友達から骨つきシャラン鴨を頂いたのでコンフィに挑戦！＜おうちグルメ＞

お友達から鴨肉を頂いたのでコンフィに挑戦！
美味しくなぁ〜れ♪

なので…
本日の晩酌おつまみは

初めて調理したシャラン鴨のコンフィ大成功です(^o^)/
美味しかったー！！

#鴨肉
#コンフィ

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