いつもの「石野味噌」の白味噌に鶏肉の手羽中を漬けてみました。
この味噌に肉を漬けると旨みが増してホントに美味しくなります(^_^)b
しかも安いお肉でも見た目の色も良く高級な感じの鶏肉になります。
![手羽中](http://sapporo.boy.jp/2009_diary_photo/20090212_yakitori.jpg)
焼くと香ばしい味噌の香りがしてすごくいい♪
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