お菓子の富留屋／北海道の老舗菓子舗

本日の美味しい頂き物。

お菓子の富留屋は創業明治31年、107年の歴史を持つ室蘭で一番古い菓子老舗です。そこの看板商品「あずき花」は、網走管内清里町産のサホロ小豆の粒あんを生クリーム入りの柔らかい皮にくるみ、薄く焼いた美味しい逸品。


あずきの粒餡が大好きな私は、あずき餡にはちょっとうるさい(^^)　あずき餡は甘さ加減がポイントです。甘過ぎず、控え目すぎず、微妙なんです。しかもそれを包む衣との相性も大事なのです。渋めの緑茶と一緒にいただくと、その品の良い食感と甘さがいっそう引き立ちます。伝統の味をぜひ(^o^)/

■お菓子の富留屋(ふるや)
住所／北海道室蘭市中央町2丁目9-4
電話／0143-22-5455
定休日／なし
アクセス／室蘭駅から徒歩5分
営業時間／平日8：00～19：00　日祝8：30～18：30

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