友人と東京で遊ぶことに
何がしたいか聞いたら 東京ならではの美味しいものが食べたいというので
私の推し
フランス料理を！！
エディションコウジシモムラへ
私がフランス料理にはまった 最初のお店
お皿の凝り方が 好きだし ネットで予約できるし
なにより 美味しかった記憶があるので
この 牡蠣のジュレ もう一度食べたかったんだよ やっぱり上手い
これとか 記憶だお もっとスープっぽいやつだったけど ソテーっぽくなってしまっていた
前回食べたときは フォアグラというものが こんなに こんなに美味いとは・・・ つうか こんなに美味しい食べ物存在するんだ と鮮烈だったんだが・・・
食べなれちゃったのか・・・ 俺
これが ここのスペシャリテ やっぱり美味しい サクサク感ぱない
これは 記憶よりも美味しかった
さすがです
ここが好きな理由の一つに このナイフがある
いまだにこのナイフより 欲しいと思ったものがない・・・
これ欲しい
最後に カモ肉
美味い さっきから 美味いとしかいってないが 美味いんだから しょうがない
」
この 器？置き・・・ すごいわ
友人も私も 製造業？なので もはや この無駄デザインに ワクテカが抑えきれない かっこよければ デザイン性を重視したモノづくり
憧れます
ということで 何年ぶりかでしたが 素晴らしいランチタイムだった