ジャッジョーロ銀座でランチしてきた。
ギフトカタログで、ジャッジョーロ銀座のランチコースをお願いしたのね。
シェフのオススメコース。
5000円くらいなのかな。
ドリンクは別料金で、頼まなくてもよかったけど、アイスティーがお代わりできるから頼んだ。700円くらい？めがねくんは、ノンアルコールのシャンパンぽいやつ1000円くらい？を注文。
席のバラは生花。紫のバラかなあ
まずはお店の看板メニューのサラダ！
うまいよ。箸が先が細いので、少しずつ食べれてよい。真ん中のプリッツ的なものも食べれるよ。
生ハムは、毎朝厨房でスライスしてるらしく、乾いてない。ブルーベリーとラズベリーもあり。
15種類の野菜いりサラダはハーブが多くめっちゃうまい。生ハムと巻いても美味しいらしい。サラダは香り高く、バルサミコがふんわりとかかっているのでそのまま素材の味を楽しんだ。
めがねくんは、バクバク食べてて、ナンボすると思ってる！味わって食え！と内心思っていた。
化粧室にサラダお土産のお知らせがあったけど、
「4人前1800円でサラダを朝食にどうぞ。でも、ハーブだから暑い日はお土産は売りません、売り切れてたらゴメン」
らしい。高いな！
次はフォカッチャが1つづつ。温かくして出してくれるから、冷める前に少し食べた方がいいよ。で、パスタのソースに絡めるために、残しておくべし｡
めがねくんは全部食べちゃって、仕方なくみなくんのフォカッチャを少し恵んであげた。恩返しに夕飯で水餃子鍋を作ってくれた！ニヤリ。
次はパスタ。
スルメイカと里芋のパスタと、ジャガイモのニョッキ ブロッコリー添え。を、めがねくんと半分こにしてチョイス。
トリュフのパスタも追加料金で選べる。トリュフ…いくら追加されるんだろう…という不安もあり、追加料金なしのパスタに。
量がスクナッ
んで、ウマッ
パスタはシェアして盛ろうか？と事前に聞いてくれるので、ぜひシェアしよう！
一見ミートソースのようだけど、イカ、里芋ってのも変わってるよね。おいしいよ。
ニョッキは丁寧に作ってるなーってかんじ。丁度よくパサついてない、みどりのソースがうまい。フォカッチャありがとうって感じ。
フォカッチャ、お代わりできたらよかったな。パンお代わりやっちゃうと、サービスレベルが落ちそうだけどね。
お皿は、イタリアの有名な皿にこだわってるんだって。
次はメイン。
魚とお肉を選ぶんだけど別々に頼んだ。だってどっちも食べたいからね。いじきたないからな！
まずは魚が鍋でサーブされる。ふたを開ける時にいい香りだから、と持ってきてくれる。
めがねくんと二人してくんかくんか、香りもお金お金、と満喫。みなくんは短い靴下が雨に濡れたせいで、さっき風邪引き鼻が詰まるというヌルイせいでくんかくんかサービスの有り難み半減。アホッ
しかも銀座線が線路切り替え工事で土日に運休ってアホッ
…で、鍋でくんかくんか祭に気がすんだらお皿に盛ってまたサーブしなおしてくれる。
真鯛のハーブ蒸し。
スープが暖まる、優しい味付けでウマイ。真鯛は身がふんわり。エビはプリプリ。かぶ、チビ玉ねぎは味がついてるのに型崩れしてない。ミニトマトもしっかり煮込まれててウマイ。
ナイフは、下に敷き詰められているハーブを切る用だと思う。かじったけどね。
めがねくんチョイスはお肉。
なんとか豚という、有名な豚。飛べない豚でもウマイ豚。スペアリブのような感じ。
ソースは二種類、どちらもみなくんにはあんまり合わなかった。甘くて。
付け合わせのキッシュ的なものも美味しかったね。
豚肉には下味？塩味なので、そのままで全然美味しいよ。ソースはソースとして食べるのもよいよね。
豚肉は分厚く、なのに柔らかいの！めがねくんなんか、かぶり付いてたからねぇ…
全く歯に対する抵抗なくかじれるこの幸せ！と言いながらかじっていた。分かる！
ライスください！って感じ。(多分ないよ)
次にどっちを選ぶかなあ？豚かな？
まだ入る。
次はデサート。シャーベットとパンナコッタ、1つづつ注文！
シャーベットは洋梨と栗。
ウマッしかも、栗シャーベットには、栗がゴロリと入ってる。季節感が半端ない。凄いな！
デサートの終わりごろ、コーヒーかハーブティがサーブされる。
合わせて小さいおやつクッキーも。うまいよ。なんか、クッキーおいしかった。
少しだからかもね。
青い壺は、売り付けられる壺ではなく、
お砂糖の壺だった！茶色い砂糖なんだね。
コーヒーはめっちゃ苦く、めがねくんは砂糖を入れていた。そういう種類のコーヒーらしい。ほんとか？言い訳ちゃうんか。
ハーブティ、おいしい。めっちゃいい香り、レモングラスだったかも？鼻にスィーときて、心地よい。
コースによって、デサート付かなしか、で迷ったら、小さいお菓子が出るから予算に応じて我慢すればいいよ。
お腹が足りないから、デザートなしのコースにして銀座散歩して他のお店でお茶とケーキや軽食を楽しむという作戦もあり。
食材や料理を楽しむ店ってスタンスかも。
腹一杯になるお店ではないので、特に男性で飲まない人は、帰りに立ち食いそばでも食うべし。
ギフトカタログで、ジャッジョーロ銀座のランチコースをお願いしたのね。
シェフのオススメコース。
5000円くらいなのかな。
ドリンクは別料金で、頼まなくてもよかったけど、アイスティーがお代わりできるから頼んだ。700円くらい？めがねくんは、ノンアルコールのシャンパンぽいやつ1000円くらい？を注文。
席のバラは生花。紫のバラかなあ
まずはお店の看板メニューのサラダ！
うまいよ。箸が先が細いので、少しずつ食べれてよい。真ん中のプリッツ的なものも食べれるよ。
生ハムは、毎朝厨房でスライスしてるらしく、乾いてない。ブルーベリーとラズベリーもあり。
15種類の野菜いりサラダはハーブが多くめっちゃうまい。生ハムと巻いても美味しいらしい。サラダは香り高く、バルサミコがふんわりとかかっているのでそのまま素材の味を楽しんだ。
めがねくんは、バクバク食べてて、ナンボすると思ってる！味わって食え！と内心思っていた。
化粧室にサラダお土産のお知らせがあったけど、
「4人前1800円でサラダを朝食にどうぞ。でも、ハーブだから暑い日はお土産は売りません、売り切れてたらゴメン」
らしい。高いな！
次はフォカッチャが1つづつ。温かくして出してくれるから、冷める前に少し食べた方がいいよ。で、パスタのソースに絡めるために、残しておくべし｡
めがねくんは全部食べちゃって、仕方なくみなくんのフォカッチャを少し恵んであげた。恩返しに夕飯で水餃子鍋を作ってくれた！ニヤリ。
次はパスタ。
スルメイカと里芋のパスタと、ジャガイモのニョッキ ブロッコリー添え。を、めがねくんと半分こにしてチョイス。
トリュフのパスタも追加料金で選べる。トリュフ…いくら追加されるんだろう…という不安もあり、追加料金なしのパスタに。
量がスクナッ
んで、ウマッ
パスタはシェアして盛ろうか？と事前に聞いてくれるので、ぜひシェアしよう！
一見ミートソースのようだけど、イカ、里芋ってのも変わってるよね。おいしいよ。
ニョッキは丁寧に作ってるなーってかんじ。丁度よくパサついてない、みどりのソースがうまい。フォカッチャありがとうって感じ。
フォカッチャ、お代わりできたらよかったな。パンお代わりやっちゃうと、サービスレベルが落ちそうだけどね。
お皿は、イタリアの有名な皿にこだわってるんだって。
次はメイン。
魚とお肉を選ぶんだけど別々に頼んだ。だってどっちも食べたいからね。いじきたないからな！
まずは魚が鍋でサーブされる。ふたを開ける時にいい香りだから、と持ってきてくれる。
めがねくんと二人してくんかくんか、香りもお金お金、と満喫。みなくんは短い靴下が雨に濡れたせいで、さっき風邪引き鼻が詰まるというヌルイせいでくんかくんかサービスの有り難み半減。アホッ
しかも銀座線が線路切り替え工事で土日に運休ってアホッ
…で、鍋でくんかくんか祭に気がすんだらお皿に盛ってまたサーブしなおしてくれる。
真鯛のハーブ蒸し。
スープが暖まる、優しい味付けでウマイ。真鯛は身がふんわり。エビはプリプリ。かぶ、チビ玉ねぎは味がついてるのに型崩れしてない。ミニトマトもしっかり煮込まれててウマイ。
ナイフは、下に敷き詰められているハーブを切る用だと思う。かじったけどね。
めがねくんチョイスはお肉。
なんとか豚という、有名な豚。飛べない豚でもウマイ豚。スペアリブのような感じ。
ソースは二種類、どちらもみなくんにはあんまり合わなかった。甘くて。
付け合わせのキッシュ的なものも美味しかったね。
豚肉には下味？塩味なので、そのままで全然美味しいよ。ソースはソースとして食べるのもよいよね。
豚肉は分厚く、なのに柔らかいの！めがねくんなんか、かぶり付いてたからねぇ…
全く歯に対する抵抗なくかじれるこの幸せ！と言いながらかじっていた。分かる！
ライスください！って感じ。(多分ないよ)
次にどっちを選ぶかなあ？豚かな？
まだ入る。
次はデサート。シャーベットとパンナコッタ、1つづつ注文！
シャーベットは洋梨と栗。
ウマッしかも、栗シャーベットには、栗がゴロリと入ってる。季節感が半端ない。凄いな！
デサートの終わりごろ、コーヒーかハーブティがサーブされる。
合わせて小さいおやつクッキーも。うまいよ。なんか、クッキーおいしかった。
少しだからかもね。
青い壺は、売り付けられる壺ではなく、
お砂糖の壺だった！茶色い砂糖なんだね。
コーヒーはめっちゃ苦く、めがねくんは砂糖を入れていた。そういう種類のコーヒーらしい。ほんとか？言い訳ちゃうんか。
ハーブティ、おいしい。めっちゃいい香り、レモングラスだったかも？鼻にスィーときて、心地よい。
コースによって、デサート付かなしか、で迷ったら、小さいお菓子が出るから予算に応じて我慢すればいいよ。
お腹が足りないから、デザートなしのコースにして銀座散歩して他のお店でお茶とケーキや軽食を楽しむという作戦もあり。
食材や料理を楽しむ店ってスタンスかも。
腹一杯になるお店ではないので、特に男性で飲まない人は、帰りに立ち食いそばでも食うべし。
