味見しない料理人。客に提供する料理の味見しないと言う事は何かの間違いが其の儘客へ？

あるテレビ番組でファミレスの中華料理店での事。

最高のランク付けが☆５の料理人が時間内にどれでけ出来るかの事で、確かに早い驚くばかりであったが、

出来上がる料理の味見を一つもしない事だ。きっと言うだろう決められた分量を入れれば最高の料理がと。

しかし人間は間違いを起こす動物。絶対は有り得ん事だ。テレビカメラが入っているのでこの時は心配無かったが

何か不衛生なことがあっても、事のとが怖い。

有る乳業会社の事故の時も、工場の人達はあの製品は飲むなと言われていたとか、しかし販売されていた。

味見とは味を調えるだけでなく、客に提供する物の毒見でもある。今大手はキッチンセンターで何もかも

店舗には味を見る事の出来る人は要らないと言うだろう。こんな所でどれだけ経験しても、

本当は何も出来ない料理人。だけと本当に怖い、俺は絶対に行かない。