くそラーメン ～マズイ物は売るべきではない～

こんなタイトルで申し訳ない。
だけどマズイ物にお金払うと腹立たしいことこの上ない。

全国のラーメン店が集合しているアミューズメント的な場所がありまして。
そこへラーメン好きの姉と行ったわけですよ。
各店には食べ比べが出来るようにハーフラーメンがある。

まず徳島ラーメン「東大」へ。（店名言っちゃって・・いいか）
徳島ラーメンは一度食べてみたいと思っていた。
とんこつ醤油に豚バラの煮込み、生卵が特徴。
ハーフラーメンだけど具も多く、生卵は自由にかごに入っているのを入れていいのだ。
豚バラの煮込みってのもいいなぁ。
これで400円。
徳島ラーメン気に入った。

まぁ一つ言うとすれば、レトロ調に“見せている”店内なのに、浜崎あゆみを流すのはやめて欲しい。
浜崎が悪いんじゃない。
店が悪いのだ。


そしてもう一軒。
宮崎ラーメンの「風来軒」。
一番並んでいて期待度大。

しかし・・・並びながら店内を見ると席が空いている。
カウンター席がかなり。
が、店員は客を入れようとしない。
たぶん先頭で待っている客の数が多くてテーブル席が空くのを待っているのだろうが、それなら先に後ろの人を入れろよ。

そして私達の順番がまわってきた。
店員が一言
「カウンター席でもいいですか？」

おいおいおい。
だからカウンターでもいいんだってば。
それならもっと早く入れろよ。
ってことで、目の前で空いたテーブル席に。

あ、店員の雰囲気も嫌だ。
まぁバイトなんだろうけど、今風の若い女の子で茶色い髪をバンダナをしているが、バッサバッサとなびかせている。
化粧も濃くってラーメン屋って感じじゃない。
店員がどうとかはいいじゃないかって言うかもしれないが、なんかチャラいのは許せない。
ラーメン屋はシンプルでいいのだ。
そして店員はテキパキと働け。
サービス業だろ。金貰ってんだろ。
そういう全ての雰囲気がラーメンの味を左右しないとは言い切れないのである。
店員にイライラさせられると、自分が代わりたくなる。


注文はハーフの醤油ラーメン、ハーフのとんこつラーメン、半熟卵、餃子。
一つの店に醤油、とんこつ、塩、味噌ラーメンがある自体怪しいこの店。
あの行列は、ただ店員の要領の悪さが原因だったの・・・？

ラーメンが来た。
私は醤油味。
なんじゃこりゃー。
醤油味が濃すぎる。
塩辛い。

姉のとんこつ味を味見。
なんじゃこりゃー。
臭い。
きっとベースのとんこつスープ自体の臭みだ。
そして味が濃すぎる。

そして麺。
硬めと言ったのに、普通又は普通より柔らかい。
信じられん。

半熟卵。
この濃いスープに、この味濃い卵。

そして量。
さっきの店より少ないのに450円。

続いて餃子。
焼き油が多いのか、皮周りがベトベト。
でもって中身は肉より野菜の量が多いため水っぽい。
これが4つで250円は高い。


は～あ。金払ってマズイ物を食べるとその日が暗くなる。
餃子、マズイなら売るなよ。
ラーメンだけでいいじゃん。（ラーメンもまずいけど）


ちなみに美味しいラーメン屋さんを一軒紹介。
阪急三宮の東口を出て右に曲がって10秒ほど（高架下）のお店「小金太ラーメン」。
醤油味ととんこつ味があるのだが、お薦めは醤油味。（っていうか、こっちしか食べたこと無い）
同じ店に何度も行くことは滅多に、かなりない私だが、この店は何度もある。
今のところ醤油系では一番好きな店。
とんこつ系では「一風堂」かな。
インスタントっていうか、スーパーなどで売っている生麺のタイプでは「山頭火」。