7/14 マグロと長芋のバラちらし

関西の豪雨被害が尋常じゃない事になってます。
被災された方々には、心からお見舞い申し上げます。

こうしている今も被災地は気温が上がり、避難所では生活水が不足・・
報道されている映像を見るとホントに胸が痛みます。


さて、今日の社食は
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　マグロと長芋のバラちらし
　筑前煮
　ブロッコリーのピーナッツ和え
　焼きナスの茶碗蒸し
　味噌汁


味噌汁はもやしと油揚げ。


バラちらし　アップ　





マグロの角切りは山葵醤油であえてあり、長芋、胡瓜、卵焼きの角切りとミックス。

今日の酢飯はいまいちお酢が効いてなかったかな・・・


小鉢　アップ　





筑前煮は具がたくさん・・・
ゴボウに人参、タケノコ、里芋、椎茸、いんげん、鶏肉、こんにゃく、蕗、レンコン。

中でも鶏肉が柔らかく煮てあって美味


ブロッコリーのピーナツ和えは普段だったら食べないな（笑）

茄子の茶碗蒸しは珍しいけど、茄子のみの具材でなかなか攻めたメニューですね
もし茄子が苦手な人だったら見るだけで鳥肌たちそうな勢いです。

今日もごちそうさまでしたm(__)m






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