

ここのところ、ずっと天気が悪いし、
気温も低め。
夏はもう来ないかもしれません。
レストランの続きです。
今回もまた、ナイフの選択がありました。

今回私が選んだものです。
お料理は、いよいよメインに。
サーブされてびっくりしました。

奥にフィンガーボールがあります。
手で食べてください、と言われました。
この料理には、他のテーブルの方たちの反応はまちまち。
そのまま下げていく場面も見かけました。
私たちはもちろん美味しくおただきました。
照り焼き風味。
シェフはいろんな可能性に挑戦しているんですね。
メインはこれだけではありません。
こちらです。

そし、こちらもついてきました。

濃厚で美味しい。
さあ、そして、チーズの番です。
ひょっとして、あのお兄さん?