キキワンと老後を楽しく)^o^(

キキワンパパはリタイヤ生活中!散歩時の明石大橋周りをブログにアップします(^_-)

梅干しを赤しそ漬けにしました(^^)

2024-07-03 | 梅仕事

ジュンちゃんファームでカゴいっぱいの赤ジソをもらって…

貰ってきた半分を茎と葉を分けて…

水分を切ると約900gの赤ジソが出来た(^_^)v

梅干しに使った残りの塩を多めに入れて…

3回揉んで灰汁だしをして…

前回漬けた5Kgに投入して終わりでした<(_ _)>

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